Витамин а группа жирорастворимых веществ, которые обладают гормоноподобным действием включает в себя предшественники витаминов каротиноиды, и активную форму ретинол Виды витамина


Download 1.48 Mb.
Pdf ko'rish
bet25/61
Sana01.03.2023
Hajmi1.48 Mb.
#1240484
1   ...   21   22   23   24   25   26   27   28   ...   61
Bog'liq
02 Методическое пособие по витаминам

Функции
Основные:
1. Регулирует свертываемость крови
стимулирует в печени биосинтез белков – факторов свёртывания крови
способствуют образованию активных тромбопластина и тромбина, являясь кофактором
таким образом, витамин К влияет на свертываемость крови и предотвращает риск 
длительного кровотечения 
Этот эффект более выражен для формы К1 
2. Отвечает за кальциево-фосфорный обмен


Витамин К
2
обеспечивает синтез белка костной ткани - остеокальцина, что способствует переносу 
кальция из крови в кости; это предотвращает риск кальцификации сосудов и других 
тканей, а кости делает крепкими в результате достаточной минерализации 
Этот эффект более выражен для формы К2 (разница с К1 примерно в 3 раза)
служит фактором переноса и других минералов в костную ткань
защищает от гипервитаминоза витамина Д
3. Обеспечивает защиту сердечно-сосудистой системы
укрепляет капилляры, предотвращает их ломкость
препятствует отложению холестерина в сосудах
Дополнительные функции:
повышает чувствительность к инсулину 
у людей, которые получают достаточно витамина K2 из продуктов питания, 
примерно на 20 процентов реже развивается диабет типа 2
превенция нейродегенеративных заболеваний (в том числе болезни Альцгеймера)
нейромодулятор - как для детей, так и для пожилых
гепатопротекция - восстановление печени на фоне хронических воспалительных и 
инфекционных заболеваний (особено гепатитов В и С)
инактивация токсинов, особенно пищевых - плесени (то есть афлотоксинов), 
содержащейся на поверхности зерен, семян и кофе 
оказывает положительное действие в комплексной терапии некоторых видов рака 
(легких, крови, печени, предстательной железы, толстого кишечника, желудка, полости 
рта) 
В некоторых исследованиях витамин К2 обеспечивает защиту от рака 
предстательной железы: мужчины, принимающие наибольшее количество K2, имели 
примерно на 50 процентов меньше случаев рака предстательной железы
улучшает работу почек
способствует оптимальной работе мышц
Метаболизм
Суточная потребность (при отсутствии дефицита):
взрослые - 120 мкг в сутки


Витамин К
3
беременные и кормящие - 150 мкг в сутки

Download 1.48 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   21   22   23   24   25   26   27   28   ...   61




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling