Yog'larning polimerlanishi Reja
Download 247.5 Kb.
|
Yog\'larning polimerlanishi
Gidroliz
H2, Pd Ikki xil kislotali nosimmetrik triatsilglitserinlar 1-monoatsilglitserinlarni ikki mol’ kerakli yog` kislotasi xlorangidridi bilan ehtiyot bo`lib atsillantirish usulida olinishi mumkin. Bunday triatsilglitserinlar yog` kislota kumushli tuzining 1,3-diatsil-2-yodgidringlitseringa ta`siri natijasida olinadi. Ikki xil kislotali simmetrik triatsilglitserinlar 1,3-diatsilglitserinni xinolindagi kislota xlorangidridi bilan atsillantirish yo`li bilan olinishi mumkin. Ma`lum tuzilishdagi uch xil kislotali triatsilglitserinlarni sintez qilish juda katta qiyinchiliklar bilan bog`liqdir. Foydalanilgan adabiyotlar ro`yxati: B.N.Tyutyunnikov, F.F.Gladkiy i dr. - Ximiya jirov, Moskva, Kolos, 1992. -448 s. V.S.Stopskiy, V.V.Klyuchkin - Ximiya jirov i produktov pererabotki jirovogo sirya, Moskva, Kolos, 1992. -286 s. A.L.Markman - Ximiya lipidov, Tashkent AN UzSSR, 1973. -175 s. Rukovodstvo po metodam issledovaniya, texnoximicheskomu kontrolyu i uchetu proizvodstva v maslojirovoy promishlennosti (pod.obsh.red.V.P.Rjexina i A.G.Sergeyeva), Leningrad, VNIIJ,1963-1969 gg,t.1...t.5, kniga 1 i 2. N.S.Arutyunyan, YE.P.Kornena - Fosfolipidi rastitelnix masel. Moskva, Agropromizdat, 1986. -256 s. N.V.Yevstigneyeva, YE.N.Zvonkova - Ximiya lipidov, Moskva, Ximiya, 1987 -296 s. N.YE.Kucherenko, A.Vasilyev - Lipidi, Kiyev, 1985. -247 s. A.P.Nechayev, T.V.Yeremenko - Organicheskaya ximiya, Moskva, Visshaya shkola, 1985.-365c. A.G.Vereshagin – Bioximiya glitseridov, Moskva, Nauka, 1972. -308 s. N.S. Arutyunyan, YE.A. Arisheva – «Laboratorniy praktikum po ximii jirov», Moskva, Pishevaya promishlennost, 1979. – 176 s. Download 247.5 Kb. Do'stlaringiz bilan baham: |
Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling
ma'muriyatiga murojaat qiling