Ўзбекистон Республикаси Олий таълим, фан ва инновациялар вазирлиги

Ташкилий қўмита 

---

Министерство высшего 
образования, науки и 
инноваций 
Республики Узбекистан
Ташкентский 
государственный 
технический университет 
имени Ислама Каримова
Агентство 
инновационного 
развития
Республики Узбекистан
 
 
СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ 
III Международный научно-технической конференции 
 
«ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИННОВАЦИОННОЙ 
ТЕХНИКИ И ТЕХНОЛОГИЙ В АГРАРНОМ-ПИЩЕВОМ 
СЕКТОРЕ» 
ЧАСТЬ 1
 
20-21 апреля
Ташкент-2023 

---

УДК: 664 
ББК 35я722 
 
Проблемы и перспективы инновационной техники и технологий в 
аграрном-пищевом 
секторе. 
// 
Сборник 
научных 
трудов
III Международной конференции. –Ташкент. ТашГТУ, 2023. -568 с. 
Международная конференция направлена на анализ результатов 
исследований, проведенных отечественными и зарубежными профессорами, 
исследователями и рядом талантливых студентов и магистров, применений 
практических и инновационных проектов в производстве, поддержку и активное 
участие молодых исследователей, для того, чтобы создать им условия для 
формирования самостоятельного творческого мышления как зрелого 
исследователя, воспитать идеального человека и гармонично развитое 
поколение. 
В этот сборник включены результаты исследовательской работы, 
проведенной отечественными и зарубежными профессоров и преподавателей, 
исследователей и рядом талантливых студентов и магистров которые 
участвовали в конференции в таких областях, как машиностроения, механики и 
сельскохозяйственной 
техники, 
пищевой 
и 
агротехники, 
экологии, 
биомедицины, биотехнологии, пищевой химии и химической технологии, 
математического моделирования и автоматизация технологических процессов,
энергосберегающие технологии и альтернативные источники энергии.
Материалы международной конференции станут полезным ресурсом для 
профессоров, молодых ученых и специалистов в области науки, образования и 
производства.