001. Основа первичной профилактики

145. Наименьшей устойчивостью при кулинарной обработке обладают витамины:
1. А
2. В₁
3. С
4. Д
5. Е
146. Количество незаменимых аминокислот в питании взрослого человека:
1. 6
2. 8
3. 10
4. 12
5. 14
147. В формировании костной ткани принимает участие витамин:
1. А
2. В₁
3. С
4. Д
5. Е
148. «Эссенциальные пищевые вещества» - это:
1. Жизненно необходимые для нормального обмена веществ, не синтезирующиеся в организме и пос­тупающие с пищей.
2. Вещества, необходимые для обеспечения адаптивных функций организма так называемые «маладаптации», т.е. неспецифической резистентности к факторам окружающей среды.
З. Пищевые продукты, в небольшом объеме которых содержатся концентраты активных веществ природного происхождения или ему идентичного.
.
149. Биологически активные добавки к пище – это:
1. Жизненно необходимые для нормального обмена веществ, не синтезирующиеся в организме и пос­тупающие с пищей.
2. Вещества, необходимые для обеспечения адаптивных функций организма так называемые «маладаптации», т.е. неспецифической резистентности к факторам окружающей среды.
З. Пищевые продукты, в небольшом объеме которых содержатся концентраты активных веществ природного происхождения или ему идентичного.
150. Режим дня– это:
1. Распределение времени на разные виды деятельности и приемы пищи в течение суток.
2. Длительность, организация и распределение всех видов деятельности и отдыха в течение суток.
3. Длительность, организация и распределение всех видов деятельности и отдыха в течение суток с учетом возраста.
151. Термин «акселерация» обозначает:
1. Ускорение роста и развития.
2. Увеличение продолжительности жизни.
3. Увеличение продолжительности репродуктивного возраста.
4. Увеличение дефинитивных размеров тела.
5. Изменение структуры заболеваемости.