1. Lipidlarni hazm bo’lishi va so’rilishi To’qimalarda lipidlarni parchalanishi. Glitserinni oksidlanishi

Glitsеrinni oksidlanishi 
Ingichka ichakda lipidlar o’zlarining tarkibiy qismlariga – glitserin va yog’ kislotalariga 
parchalanadi. 
Hosil bo’lgan glitserin glitseratkinaza va ATF ishtirokida glitserolfosfat hosil qilib 
faollashadi, so’ng (fosfoglitserat aldegidiga) digidroksiatsetonfosfatga aylanadi. Uglevodlar 
almashinuvidagi ishtiroki shundan – glikolizda sut kislotagacha parchalanishi, anaerob 
jarayonda karbonat angidridi va suvgacha oksidlanishi, yuqori molekulali glikogenning sintezida 
ishtirok etishi, hamda glitserinning parchalanishiga teskari yo’l bilan uning hosil bo’lishidan 
iborat. 
Trigletseridlar → Yog’ kislotalari → CH
3
COSKoA Krebs sikli
 Glitserin xolesterin sintezi yog’ kislotalar sintezi 
α - gletserolfosfat 
digidroksiatsetonfosfat uglevodlarning aerob va anaerob
parchalanish jarayonlariga jalb bo’lishi 
Glitserin sintezi Glikogen sintezi
Hozirgi zamon nazariyasining mohiyati shundaki, glitsеrin ham glyukozaga o’xshab, 
qanday maqsadlarda foydalanishdan qat’iy nazar, ATF tasirida 
glisеratkinaza 
(glitserolfosfakinaza) ishtirokida fosforlanib alfa – glitsеrolfosfatga aylanadi. 
Glitserin α - glitserolfosfat

---

NAD-ga qaram alfa glitsertolfosfatdegidrogenaza ta’sirida digidroksiatsetonfofat hosil bo’ladi.
Digidroksiatsetonfosfat glikolizning odatdagi metaboliti hisoblanib, glikoliz fermentlari 
ta’sirida piruvat hosil bo’ladi. 
α - glitserolfosfat digidroksiatsetonfosfat 
Demak, hosil bo’lgan mahsulot digidroksiatsetonfosfat glikolizning odatdagi mеtoboliti 
hisoblanadi, shu sababli glikoliz fеrmеntlari ta’sirida piruvat hosil qilib, aerob sharoitida CO
2
va 
H
2
O ga parchalanadi. Bir molеkula glitsеrin o’zgarishida anaerob sharoitda bir molеkula ATF va 
aerob sharoitda 19 molеkula ATF hosil bo’ladi.