1-Mavzu: Shveysarning lavozim vazifalari Reja

11-Mavzu: Mehmonxonaning kirish qismiga qo‘yiladigan talablar


Reja:

1. 
   Qabul qilish va joylashtirish xizmatining vazifalari.
   
2. 
   Qabul qilish va joylashtirish bo‘limi hodimlari vazifalari
   

Qabul qilish va joylashtirish xizmatining vazifalari.
Front-ofis ko'pincha barcha xizmat ko'rsatish jarayoni davomida, mehmon mehmonxona bilan birinchi aloqada bo'lgan paytdan boshlab, u chiqib ketgunga qadar mehmonlar bilan aloqa qiladi va o'zaro aloqada bo'ladi. Ushbu xizmat ko'plab muhim funktsiyalarni amalga oshiradi va uning xodimlari odatda barcha mehmonxona xodimlarining 10-15% ni tashkil qiladi. Xizmat ishini front-ofis menejeri boshqaradi.
Ushbu xizmat asosan mijozning ma'lum bir mehmonxona haqida birinchi taassurotlari uchun javobgardir. Agar siz yo'l-yo'riqlar yoki Internetdagi tavsiflarni hisobga olmasangiz, demak, bu mehmonxonadagi front-ofis xizmati mehmonning yashash joyi bilan birinchi tanishuvidir.
Mehmonxonada joylashtirish bo'yicha xizmat ko'rsatuvchi xodimlar ma'murlar va yuk ko'taruvchilar, yuk tashuvchilar, bron qilish xizmati menejerlari, telefon operatorlaridir. Yaqinda mehmonxonaning old ofisining xodimlariga, qoida tariqasida, VIP mijozlar bilan ishlaydigan mehmonlar bilan aloqalar bo'yicha menejer lavozimi qo'shildi.
Qabul qilish xizmatining har bir bo'limi bir nechta xodimlardan, shu jumladan bosh menejerdan iborat. Front-ofis bron bo'limi, bagaj yetkazib berish xizmatlari, kommutatsiya bo'limi va kassa bo'limini o'z ichiga oladi.
Kichkina mehmonxonalarda qabul qilish xizmatlari ba'zan faqat resepsiyonist va porter bilan chegaralanadi. Bunday holda, ma'mur xonani bron qilish uchun qo'ng'iroqlarni qabul qilishdan tortib, mijozlarni o'zlari qabul qilishgacha bo'lgan front-ofis xizmatlarining aksariyati uchun javobgardir. Porter, mehmonning yukini yetkazib berishdan tashqari, mijozga o‘z xonasini ko‘rsatib, mehmonxona qoidalari bilan tanishtirib, yuk tashuvchi vazifasini ham bajaradi. Biroq, 20-30 xonali kichik mehmonxonalarning ko'pchiligi qabulxona xodimlarining umumiy qabul qilingan tuzilmasini saqlab qolishga harakat qiladi, bu erda har bir bo'lim ma'muriyat va etkazib berish xizmatidan tashqari kamida bitta xodimga ega.
Front-ofisda ishlash tom ma'noda frontda ishlashga o'xshaydi. Front-ofis xizmati kechayu kunduz, kunduzgi, kechki va tungi smenalarda ishlaydi. Qabul qilish xizmati mutaxassislari nafaqat xonalarni bron qilish va mehmonlarni joylashtirishda ishtirok etish kabi masalalarni yaxshi bilishlari kerak. Ular mijozlar bilan nizolarni hal qila olishlari va tez-tez diplomatiya mo''jizalarini ko'rsatishlari kerak, hatto mijozning ekssentrikligi aql-idrokdan tashqariga chiqadigan holatlarda ham.