1-Mavzu: Shveysarning lavozim vazifalari Reja

Shveysar kasbining kelib chiqish tarixi
Shveytsariyalik yollanma askarning ( uy qorovuli ) nomidir . So'zning kelib chiqishi Shveytsariya soqchilari bilan bog'liq Yevropa hukmdorlari ostida. Endi eshikchilar, qoida tariqasida, qimmatbaho restoranlarda, mehmonxonalarda yoki biznes markazlarida ishlaydi. Eshik qo'riqchisi ko'p hollarda maxsus kiyim kiygan. Bu lavozimning tarixiy ruscha nomi ba'zi odamlar o'ylaganidek, " darvoza qo'riqchisi ", "( darvoza oldida) " emas , balki "darvoza qo'riqchisi" dir. Rossiyada "porter" nomi keyinroq paydo bo'ldi. Aksariyat Yevropa tillarida bu kasbga nisbatan “resepsiyonist” so‘zining mahalliy variantlari qo‘llaniladi. Istisno ingliz tilidir, bu erda bu pozitsiya " doorman " deb ataladi.
Bu so'z 18-asrda rus tiliga nemis tilidan, ehtimol polyak tilidan olingan. nemis Shvayzer ( Polsha) szwajcar ) dastlab " Shveytsariya aholisi " degan ma'noni anglatadi. So'zning kelib chiqishi elita xavfsizlik bo'linmalari bo'lib xizmat qilgan shveytsariyalik soqchilar ^{[5] bilan bog'liq} , xususan, Rim papasi ( Vatikanning Shveytsariya gvardiyasi hali ham mavjud ) va frantsuz qiroli, ularning himoyasi ostida ular benuqson mukofotga sazovor bo'lgan. isyonkor parijliklarning obro'si (qarang: 1792 yil 10 avgust qo'zg'oloni ). Biroq, hamma ham haqiqiy shveytsariyaliklarni himoya qila olmadi, shuning uchun so'zning ma'nosi asta-sekin bugungi kunga o'zgardi va etnik nomdan "eshikchi" atamasi kasb nomiga aylandi. Bugungi kunda Shveytsariya rezidenti nomi uchun rus tilida " Shveytsariya " so'zidan foydalaniladi.


Umumiy ovqatlanish korxonalarida shveysarning vazifalari
Shveysar — restoran direktori tomonidan qo‘yiladi, u mehmonlarni kutib oladi, eshiklarni ochib-yopib turadi, zallarning joylanishi haqida restoranga keluvchilarga axborot beradi. Restoranning yopilishi oldidan kiruvchilarni to‘xtatadi. Mehmonlar iltimosiga ko‘ra taksi chaqirib berish ham uning vazifasiga kiradi. Restoranga kirish qismi tozaligiga qarab, oyna, eshiklarni, polni artib tozalab turadi. Restoran eshigi atrofidagi qorlarni kuraydi, tashqari ozodaligini ham nazorat qiladi. Signalizatsiya tizimini, reklamalar to‘g‘ri osilganini kuzatadi.
Shveysar o‘z ishining mutaxassisi bo‘lishi kerak. Umumiy ovqatlanish korxonalariga keluvchilarga xizmat qilish qoidalarini, restoran zallarining joylashishini yaxshi bilishi, yong‘inga qarshi vositalarning qayerda o‘rnatilganini, eng yaqin joylashgan umumiy ovqatlanish korxonalarining, militsiya, tez yordam, taksi telefonlarini yoddan bilishi shart.