1-Mavzu: Shveysarning lavozim vazifalari Reja

Mehmondo‘stlik standartlari
Mehmondo'stlik har doim qadrlanadi. Mehmonlarni qabul qilish qobiliyati, xuddi mehmon bo'lish qobiliyati kabi, o'rganish kerak. Har doim barcha xatolaringizni ko'rib chiqing va kelajakda ularni oldini olishga harakat qiling. Ishoning, eng mehmondo'st mezbon maqomini olish unchalik qiyin emas - ochiq va samimiy inson bo'lishning o'zi kifoya!
Mehmonxona mahalliy va xorijiy mehmonlarga xizmat ko'rsatadi. Shu sababli, xodimlar uchun har qanday madaniy an'analar va fikrlash tarzini hurmat qilish, shuningdek, aralashmasdan muloqot qilishga tayyor bo'lish qat'iy qoidadir. Har qanday mehmonxonaning faxri - bu turli tillarda so'zlasha oladigan va o'z bilim darajasi va muloqotning moslashuvchanligi bilan mehmonda yaxshi taassurot qoldiradigan xodimlar.
Xizmat ko'rsatish xodimlarining maqsadi ochiq, do'stona muhit yaratishdir, shuning uchun mehmonga ism-sharifi bilan murojaat qilgan holda, har qanday mehmonxona xodimi uning marhamatiga erisha oladi. Mehmonlar va xodimlar o'z munosabatlarini o'zaro hurmat asosida qurishlari, teng huquqli biznes sheriklari bo'lishlari kerak. Har bir mehmon o'z muammolari va tashvishlari va umidlari ro'yobga chiqishi bilan har qanday mehmonxona xodimiga murojaat qilishi kerak. Aynan shu xizmat darajasi mehmonxona xizmatlari bozorida muvaffaqiyat va raqobatbardoshlik garovidir. Mehmonga doimo g'amxo'rlik qilish kerak. Mehmonxona jamoasining har bir a'zosi mehmonxona tomonidan taqdim etiladigan xizmatlar bilan birlashadi.
Mehmonxona xodimining xulq-atvor madaniyati insonning tashqi va ichki madaniyatining barcha tarkibiy qismlarini o'z ichiga oladi, ya'ni: munosabatlar va muomala qoidalari, o'z fikrini to'g'ri ifoda eta olish, nutq odob-axloq qoidalariga rioya qilish. Xushmuomalalik insonning madaniyatidan, mehnatga, jamoaga munosabatidan dalolat beradi. Mehmonxona xodimi mehmonlar bilan muomala qilishda xushmuomala bo'lishi, insonga hurmatni doimo yodda tutishi juda muhimdir.
Mehmonxona xodimlarining xushmuomalalik harakati bir qancha omillardan iborat. Asosiysi, mehmonlarning xatti-harakatlaridagi xato va kamchiliklarni sezmaslik, ularga e'tibor qaratmaslik, ularning kiyimlari, urf-odatlari va urf-odatlariga haddan tashqari qiziqish bildirmaslikdir. Siz keraksiz savollarni bera olmaysiz, ishlaringiz haqida gapira olmaysiz, beparvo bo'lasiz. Siz mehmonga uni yoqtirasizmi yoki yo'qmi, keraksiz so'zlarni aytolmaysiz, axloqni o'qiysiz, turli shikoyatlarni bildirasiz, mehmonlardan shaxsiy hayotlari haqida so'rang. Xodimlar mehmonlarga xushmuomalalik bilan munosabatda bo'lishlari kerak - siz ulardan tashrif maqsadi haqida so'rashingiz mumkin emas, shuningdek, rezidentning ruxsatisiz xonaga kira olmaysiz.