1 mavzu tibbiyot deontologiyasi asoslari. Hozirgi zamon tibbiyotida yatrogeniya, evtanaziya muammolari. Muloqot turlari. Klinika faoliyati bilan tanishish. Davolash muassasalari faoliyatini tashkil etish

Mumkin bo’lmagan ovqat maxsulotlari va taomlar: issik non, oshirma xamir, qovurilgan go‘sht, baliq va qo‘ziqorin sho‘rvalari, okroshka, yog‘li go‘sht, o‘rdak g‘oz, jigar, buyrak miya, dudlangan kolbasa, konservalangan oziq-ovqatlar; Yog’li baliq turlari, qora-oq, tuzli baliqlar; qattiq qovurilgan tuxum; loviya; ismaloq, jo‘xori, turp, yashil piyoz, sarimsoq, qo‘ziqorin, tuzlangan sabzavotlar, ikra, shokolad, qaymoqli mahsulotlar, muzqaymoq, xantal, murch, qora qahva, kakao, sovuq ichimliklar


5b-Parxez stoli.
Ko‘rsatmalar: Surunkali pankreatit.
Maqsadi: me’da osti bezi, oshqozon –ichak traktining mexanik va kimyoviy ta’sirlanishini, o‘t pufagi qo‘zg‘aluvchanligini kamaytirish, jigar va oshqozon osti bezi o‘zgarishlarni oldini olish.
Umumiy xarakteristika: Yuqori protein tarkibiga ega bo‘lgan maxsulotlar, yog‘lar va uglevodlar, ayniqsa shakarning mikdorini kamaytirish. Ekstraktlar, purinlar, refrakter yog‘lar, xolesterin, essensial yog‘lar, qo‘ziqorin tolalar, qovurilgan ovqatlar keskin cheklanadi. Vitaminlar va lipotrop moddalar miqdori ortadi. Ovqatlar asosan maydalangan va to’g‘ralgan xolda bo‘ladi, suvda qaynatiladi yoki bug‘lab pishiriladi. Issiq va juda sovuq taomlar chiqarib tashlanadi.
Kimyoviy tarkibi va energiya tarkibi: oqsillar 110-120 g (hayvonlar 60-65%) 80 g (o‘simlik 15-20%), uglevodlar 350-400 g (30-40 g shakar, 20-30 ksilitol); energiya qiymati 10,9-11,3 MJ (260-2700 kkal); natriy xlor 10 g, suyuqlik mikdori 1,5 litr.
Oziqlantirish rejimi: kuniga 5-6 marta; kechqurun kefir ichish tavsiya etiladi.
Mumkin bo’lmagan ovqat maxsulotlari va taomlar: javdari non, xamirdan olingan mahsulotlar; sut osh, sho‘rva, borsh, tuzlangan, okroshka, sho‘rva , qo‘ziqorin; go‘sht, o‘rdak g’oz, kolbasa, moylangan mahsulotlar, konservalar; Baliq; o‘tkir, tuzli pishloqlar, yuqori kislotali sut mahsulotlari; qattiq qovurilgan tuxum; loviya pyuresi; turp, piyoz, sarimsoq, bodring, sholg‘om, mayiz, ismaloq, qo‘ziqorin; o‘riq anjir, xurmo, muzqaymoq, shokolad, keks; o‘tkir va yog‘li souslar, xantal, yovvoyi qalampir, qalampir; uzum, o‘rik sharbati.