5-мавзу: овқатланиш ва саломатлик

12.  Bugun  tayyorlangan  ovqatni  ikkinchi  kunga  qoldirib  yemang.  Bunday  taomlar  sovutgichlarda 

saqlanishidan  qat‟iy  nazar  ko„pgina  kasalliklar  uyg„otuvchi  mikrob  va  bakteriyalarning  ko„payishi  uchun 

yaxshigina  muhit  bo„lib  xizmat  qiladi.  Ko„pincha  vaqt  yetishmasligidan  yoki  boshqa  sabablarga  ko„ra  ushbu 

holatga  yo„l  qo„yiladi,  ayniqsa  yosh  bolalar  bir  kun  oldin  tayyorlangan  ovqat  iste‟mol  qilishdan  ko„proq 

zararlanadi.  Qolgan  ovqat  qaynatilib  yeyilganida  ham  mikroblar  va  bakteriyalar  faoliyati  tufayli  hosil  bo„lgan 

toksinlar  zaharlanishga  olib  keladi.  Bunday  ovqat  ko„pincha  jig„ildon  qaynashiga  sabab  bo„ladi.  Ota-

bobolarimiz bugun pishirilgan ovqatni ertaga qoldirishni, ularga kechasi jin tegadi, deb xush ko„rishmagan. Bu 

ko„rib o„tganimizdek ma‟lum asosga ega bo„lgan urf-odatdir.