5-мавзу: овқатланиш ва саломатлик

5. Kuniga 3 yoki 4 marta ovqatlanilganida taomlanishlar orasida hech narsa yemay turish zarur. 

Ushbu tartibning bosh mohiyati shundaki, oshqozon o„ziga tushgan ovqatning miqdori, tarkibiga qarab uni turli 

vaqt saqlab turadi (qovirilgan va boshqa quyuq ovqatlar, palov, qovurma lag„mon va hokazo 8-10 soat gacha, 

suyuqrog„i 1-2 soat va hokazo) va uni qayta ishlash bilan jadal “shug„ullanadi” (tegishli tarkibli va miqdorda 

shira ajratadi, harakat qiladi, ovqatni ma‟lum qismini ichaklarga o„tish uchun tayyor holga keltiradi va hokazo). 

Mana shu paytda biror narsaga ko„ngil ketib, tamaddi qilish (masalan, buterbrod, pirojki, somsa, pishiriqlar va 

boshqalar) oshqozon ishini buzadi, uni  oldin yeyilgan ovqatni “sarishta” qilmasdan yangi taom porsiyasi bilan 

shug„ullanishga  majbur  qiladi.  Inson  oshqozoni  ayrim  hayvonlarnikidan  farq  qilib,  bunday  aralash-quralash 

ovqatlanishni  uddasidan  chiqishi  qiyin,  chunki  u  bir  kameralidir.  Shuning  uchun  har  kim  bu  o„rinda  qanday 

ovqatlar me‟dada qancha vaqt saqlanishini bilib taomlanishi muhim.