Agrobiotexnologiya fanidan laboratoriya ishlarini bajarish uchun

Go‘sht-pepton qaynatmasi.
Bu oziqa muhitni tayyorlash uchun 500 gramm 
qiyma (yog‘siz) olinib, ustiga 1000 ml iliq suv quyib 12 soat qo‘yiladi. Keyin surp 
lattadan o‘tkazilib qaynatiladi. Oqsillar qaynaganda ivib qoladi, shuning uchun ular 
avval surp lattada suziladi, so‘ngra buklangan qog‘oz filtrdan o‘tkaziladi. Shu tariqa 
go‘sht buloni hosil bo‘ladi. Shu bulonga 1% pepton va 0,5% NaCl qo‘shiladi. Pepton 
eriguncha isitiladi va maxsus komparator (Ph aniqlagichi) yordamida muhitning 
reaksiyasi aniqlanadi.
Kartoshkali oziqa muhiti. 
400 gramm tozalanib, kubik shaklida qirqilgan 
kartoshka ustiga 1 litr vodoprovod suvidan solib 15 daqiqa qaynatiladi. Qaynatma filtr 
qog‘oz yoki paxta bilan filtrlab olinadi va probirka hamda kolbalarga solinadi.
Avtoklavda 1 atmosfera bosimda 30 daqiqa sterillanadi. Kartoshka suviga 20 
gramm saxaroza yoki glyukoza va 20 gramm agar qo‘shib zich oziqa muhit 
tayyorlanadi. Oziqani qaynatib, Ph i aniqlanib, belgilanadi. Avtoklavda 1 atm. bosimda 
30 daqiqa sterillanadi. 
7.1-rasm Kartoshka, o‘simlik mahsulotlari va a’zolaridan oziqa muhiti 
 tayyorlash ketma-ketligi

---

 
 
7.2-rasm Tayyor oziqa muhitlar
Dukkakli qaynatma. Dukkakli qaynatma tuganak bakteriyalar, mog‘or 
zamburug‘lar uchun yaxshi oziqli substratdir. Buni tayyorlash uchun dukkaklilar 
(no‘xat, loviya) urug‘i ustidan 4 barobar suv solib, 1 soat qaynatiladi yoki avtoklavda 
0,5 atm. bosimda 20 daqiqa isitiladi. Ph aniqlanib belgilanadi hamda 1% shakar qo‘shib, 
probirka va kolbalarga solib, avtoklavda 1 atmossfera bosimda 30 daqiqa sterillanadi. 
Somonli qaynatma. 10 gramm somonga 1 litr vodoprovod suvi solib 30 daqiqa 
qaynatiladi. Hosil bo‘lgan qaynatma filtrlanib, kerakli tuzlar (К
2
НРО
4
) va shakar (1%) 
solinadi. Ph i aniqlanib belgilanadi va avtoklavda 0,5 atmosferabosimda 30 daqiqa 
sterillanadi.