Boshqaruvi hamda pedagog kadrlarni qayta tayyorlash va ularning malakasini oshirish instituti

35 Bodom 
xamirli 
tortlarni 
tayyorlash. 
Bodom xamirli tortlarni tayyorlashni o‘rganish. 
Bodomli-mevali tort. "Kreshchatik" torti. Tortlarni 
tayyorlash 
ketma-ketlitini 
boqichlash.Retsepturasini 
va 
porsiyalar 
hisobini o‘rganish. 
2 
A 
36 Qumoq 
xamirli 
tortlarni 
tayyorlash. 
Qumoq xamirli tortlarni tayyorlashni o‘rganish. 
"Moskva" torti, Qumoq xamirdan tayyorlanadigan 
jemli tort. larni tayyorlash. Ularni tayyorlash 
2 
A 
2 

---

ketma-ketlitini boqichlash.Retsepturasini va 
porsiyalar hisobini o‘rganish. 
37 Qumoq 
xamirli 
tortlarni 
tayyorlash. 
Qumoq xamirli tortlarni tayyorlashni o‘rganish. 
"Abrikotin" torti va "Pesht" tortlarni tayyorlash. 
Ularni 
tayyorlash 
ketma-ketlitini 
boqichlash.Retsepturasini 
va 
porsiyalar 
hisobini o‘rganish. 
2 
A 
38 Tuxum 
oqi 
qo‘shilgan 
tortlarni 
tayyorlash. 
Tuxum oqi qo‘shilgan tortlarni tayyorlashni 
o‘rganish. "Parvoz" torti. "Kiev" torti. larni 
tayyorlash. Pirojniylarni tayyorlash ketma-
ketlitini boqichlash.Retsepturasini va porsiyalar 
hisobini o‘rganish. 
2 
A 
39 Firma 
qandolat 
pirojniy 
mahsulotlari. 
Firma qandolat mahsulotlari pirojniylarini 
tayyorlashni o‘rganish. "Diosh" , "Tanechka" va 
"Yelishka " pirojniysi. larni tayyorlash. Pirojniylarni 
tayyorlash 
ketma-ketlitini 
boqichlash.Retsepturasini 
va 
porsiyalar 
hisobini o‘rganish. 
2 
A 
40 Firma