+++чмичт-ммт doc

4.Паррандаларни бокиш
Паррандаларнинг овкат хазм килиш органлари тизими узининг тузилиши ва вазифасига кура бошка хайвонларникидан фарк килади. Паррандаларда тумшуги билан камраб олинган озик тил ердамида ичкарига сурилиб халкумига, ундан кизилунгачга утади. Кизилунгачнинг пастки кисми кенгайган холда жигилдонга айланган. У ерда озик юмшайди ва ошкозонга утади. Ошкозон бези ва мускулли булимдан ташкил топган. Безли булимининг деворларида куп микдорда безлар жойлашган булади. улардан ажралиб чиккан хазм шираси таъсирида ошкозондаги озик янада юмшайди ва буртади. Озик безли ошкозондан мускулли ошкозонга утади. Безли ошкозондан мускулли ошкозонга хазм шираси ута бошлайди, мускулли хам ошкозон деворларида махсус модда ишланиб чикарилиб, у ошкозоннинг ички деворларида пишик пуст хосил килади. Бу пуст озикнинг майдаланишига ердам беради.
Паррандаларга майда тошлар хам бериб турилади. Бу мускулли деворлар кискарганда ошкозоннинг яхши ишлашига ердамлашади. Шундан кейин майдаланган озик ингичка ичакка тушади. Ичакнинг бошлангич кисмига жигар ва ошкозон ости безининг йули келиб кушилган булади. озик моддалари бошка тур хайвонлардаги каби ингичка ичакда хазмланади.
Паррандалар асосан озик рациони асосида бокилади. Рацион тузганда уларнинг еши, вазни, махсулоти ва физиологик холати хисобга олинади. Паррандалар асосан дон, омихта ем ва хайвонот чикиндиларидан олинадиган озик билан бокилади. Бу озиклар рациондаги умумий озикнинг 70-80% ини ташкил килади.
Паррандалар ешига, вазни ва махсулот йуналишига хамда бокиш технологиясига кура курук дон ва ем билан бокилганда озиклантириш жараенларини механизациялаштириш анча кулай булади.
Паррандалар озик рационини суткалик ва индивидуал холда тузиш анча мураккаб булганлигидан уни гурух холида тузиш кулланилади. Чунки суткалик рацион тузишда биологик кушимчаларни хисоблашга куп вакт кетади, индивидуал рацион тузишда хар бир парранданинг еши, физиологик холатини хисобга олган холда тез-тез унга узгартиришлар киритиш талаб килинади, автоматик охурлардан ва озик таркатувчи ускуналардан фойдаланиб булмайди. Шунга кура рацион 100 г озик нормаси асосида тузилса, юкорида келтирилган камчиликлар бартараф килинади. Бунда озикларнинг туйимлилиги уларнинг кимевий таркибига кура комплекс холда бахоланади ва паррандаларнинг озик тайерлаш ва уни механизация ердамида таркатиш имкони вужудга келади.
100 г озик асосида рацион тузишнинг яна бир мухим томони шундаки, бунда паррандалар томонидан истеъмол килинган озик аралашмасининг сифатини ва туйимлилигини назорат килиб бориш кулайлашади.
Илгор хужаликларда паррандалар учун рацион тузишда 100 г дон аралашмасида 110-112 г озик бирлиги ва 8-9 г г хазмланадиган протеин булиши назарда тутилади. Шунингдек, унинг таркибида етарли микдорда минерал элементлар, витаминлар булиши талаб этилади. (10-жадвал)