+++чмичт-ммт doc

8-жадвал


Паррандаларнинг серпуштлигини ешига караб узгариши

Парранда турлари			Еши (йил хисобида)
			1 2 3 4 5
Товуклар	Тухум йуна- лишидаги	Уртача %	200 100	170 85,0	145 72,5	125 62,5	110 55,0
	Гушт-тухум йуналиши -даги	Уртача %	190 100	140 73,6	110 57,9	90 47,3	65 44,7
Урдаклар		Уртача %	110 100	120 109	90 81,8	80 72,7	60 54,5
Гозлар		Уртача %	40 100	50 125	65 162,5	60 150	30 75
Куркалар		Уртача %	80 100	85 106,3	75 93,7	60 75,0	30 37,5

Паррандаларнинг тухум килиши киш ойларида сусаяди ва бахорда эса жадаллашади. Киш вактида олинган тухум микдорини аниклаш максадида 4


уууууу.дт1ш2/е-!1Ь

ой (ноябрдан февраль ойи давомида) мобайнида етиштирилган тухумлар хисобга олинади.
Паррандаларнинг биринчи тухум килган кунигача утган вакт физиологик етилувчанлик деб аталади. Бу давр турли хил паррандаларда турлича: масалан, тухум йуналишидаги товукларда 120-150 кун, гушт-тухум йуналишидаги товукларда 150-180 кун, куркаларда 220-320 куна, гушт-тухум йуналишидаги урдакларда 200-260 кун, гушт йуналишидаги урдакларда 280-330 кун ва гозларда 250-330 кун булади.
Паррандаларнинг туллаш вактига кадар берган тухум микдори тухум бериш цикли деб аталади. Тухум бериш циклини аниклаш учун хужаликларда хисоб ишлари олиб борилади.
Парранда тухумларининг вазни уларнинг турига кура хар хил булади. Масалан, товук тухумлари 55-62 г, урдак ва куркаларники 80-100 г, гозларники эса 110-180 г келади.
Куплаб сифатли парранда гушти етиштиришда ихтисослаштирилган паррандачилик фабрикалари ва комплекслари салмокли урин эгаллайдилар. Бу борада бройлер (гуштбоп) жужа гушти етиштириш мухим ахамиятга эга. Бройлер деб 55-65 кунлигига кадар жадал усулда бокиб вазни 1 кг семириши учун 2-2,5 кг омихта ем сарфланади.


2.Паррандаларнинг классификацияси ва турлари
Паррандаларни махсулотига кура классификация килиш кабул килинган.
Масалан, товукларда асосий махсулот тухум хисобланади. Тухум
йуналишидаги товукларнинг вазни 1,8-2,2 кг, тухум-гушт
йуналишидагиларни-ки 2,5-3,5 кг ва гушт йуналишидаги товукларники 3,9 кг ва ундан купрок келади.
Товуклар махсулдорлиги ташки тузилишига караб серпушт, гуштдор серпушт ва гуштдор зотларга хамда зот гурухларига булинади. Урдак зотлари хам гуштдор, гуштдор-серпушт ва серпушт йуналишдан иборат курка ва гозларнинг зотлари гуштдор типига киради.
Паррандаларнинг саноат асосида ривожланиши парранда зотлари структурасини узгартиради ва уларнинг ихтисослаштирилган линия ва кроссларидан фойдаланиш имконини тугдиради. мАсалан, тухум етиштириш учун асосан леггорн зот товукларининг турли мамлакатларда вужудга келтирилган ва генетик ишлаб чикиши жихатидан хар хил кроссларидан фойдаланилади.
Лекин шуни кайд килиб утиш керакки, купчилик чет давлатларда пучоги жигарранг булган тухумга эхтиеж купрок ва у пучоги ок рангли тухумга нисбатан юкори бахоланади. Пучоги жигар ранг тухум олиш учун леггорн зот товуклари нью-гемпшир, род-айланд ва бошка зотлар билан чатиштирилади.
Бизнинг мамлкатда ахоли уртасида хам сифатли гушт, хам куп микдорда тухум берадиган товук зотларига эхтиеж катта. Бундан ташкари мамлакатнинг турли зоналарида, хусусан республикамизда мавжуд булган парранда зотлари ва популяцияларини генофонд сифатида саклаш зарур. Чунки хозирги вактда саноат паррандачилигида фойдаланилаетган парранда зот ва популяциялари келгусидаянги зот ва кросслар вужудга келтиришда иштирок этиши мумкин. Узбекистон ахолиси уртасида таркалган урушкок (даканг) махаллий товук зоти шулар жумласидандир. Бундай парранда зотлари шароитга яхши мослашган, конституцияси пишик ва хаетчан булади.
Товукларнинг рус ок зоти леггорн товукларни махаллий зот билан чатиштириб, вазнини, серпуштлилигини ва хаетчанлигин ошириш натижасида вужудга келтирилган. Товукларнинг рус ок зоти юксак даражада хаетчан, махсулдорлиги буйича эса аждодларида эса анча юкорида туради.
Наслчилик фермаларида ва хужаликларида бокилаетган рус ок товуклари йил мобайнида 200 ва ундан хам куп, элита гурухлари 230-250 дона тухум беради. Товукларнинг уртача вазни 1,8-2,1 кг, хурозлари 2,8-3,1 кг га етади. Тухумнинг уртача вазни 58-62 г. Жужа товуклар уртача 173-176 кунлигида, барвакт етилганлари 142-145 кунлигида тухум кила бошлайди. рус ок товуги жужалари тез усади. Катта ешдаги бокиб семиртирилган парранда гуштдор булади.
Узбекистон шароитида чорвачилик илмий-тадкикот иинститутининг тажриба хужалигида рус ок товугининг махаллий популяцияси 63 ва 18 кросс хурозлари билан чатиштирилиб, уларнинг серпуштли оширилган. Чатиштириш натижасида олинган дурагайлар махсулдорлиги ва хаетчанлиги буйича асл зот ва линия товукларидан устун туради.
Леггорн товуклари серпушт типдаги ихтисослаштирилган зотдир. Бу зот АКШ ва Италиядан олиб келинган махаллий енгил вазнли товукларни (пати ок, кизгиш ва кора тусда) узок муддатда танлаш ва хидлаш хамда наслчилик ишларининг бошка усулларини кулланиши натижасида вужудга келтирилган. Леггорн зот товуклари дуненинг турли континентларида куп таркалган.
Бу зот товукларнинг махсулдорлиги куйидаги курсаткичларга эга: серпуштлиги йил мобайнида 200-240 дона тухум, тухумининг уртача вазни 56-62 г. етук товукларнинг вазни 1,8 кг, хурозлариники - 2,5 кг.


З.Инкубация
Хозирги вактда инкубаторда жужа очиш барча паррандачилик фабрикаларида ва комплексларида, йирик хужаликларда яхши йулга куйилган. Шунингдек хужаликлараро ва туманлараро инкубация станциялари хам ишлаб турибди.
Инкубаторда жужа очиришнинг афзаллиги шундаки, бунда йил давомида, куплаб юкори сифатли соглом жужалар очириш имкониятига эга булинади. Инкубатордаги барча шароит - харорат, намлик, хавонинг харакати ва таркиби, тухумларнии кузгатиб туриш табиий холдагидек махсус аппарат ердамида бажарилади.
Инкубациянинг самарадорлиги бир канча омиллар билан белгиланади. Масалан, инкубация режими, жужа очириш учун куйилган тухумларнинг сифати ва биологик жихатдан талабларга жавоб бериши, яъни тухумларнинг уругланган булиши хамда тухум таркибида муртакнинг тараккиети учун озик моддаларнинг етарли микдорда булиши мухим ахамиятга эга.
Инкубация жараен уч даврни уз ичига олади. Биринчи даврда тухумда муртак шакллана бошлайди, яъни унинг нерв, овкат хазм килиш, жинсий кон айланиш каби органлар тизими вужудга келади. Бу даврда тухум таркибида сувнинг етарли булиши ва хароратни юкори тутиш мухим омиллардан хисобланади. Шунга кура модда алмашинув жараен кучаяди, озик моддаларга булган эхтиеж ортади ва ортикча сув оксилнинг пустлок каватидан чикариб юборилади. Учинчи даврда муртак тула етилган булиб, тухумни ериб чикиши учун тайер булади. бунда ортикча иссиклик талаб этилмайди.
Хозирги вактда хажми жихатидан турлича булган ва бир вактнинг узида 39 минг жужа очиришга мулжалланган «рекорд-39» маркали ва 15-45-65-минг тухумдан жужа очиришга мослаштирилган. «Универсал» инкубатор аппаратидан фойдаланилмокда. Бунда жужалар паррандаларнинг биологик ва наслдорлик хусусиятларига караб турли муддатларда очиб чикадилар.
Инкубаторга куйиладиган тухумлар сортларга ажаратилади. Бунда эски, майда, нотекис, ифлос, дарз кетган, ювилган ва сариклиги 2 та булган тухумлар жужа очириш учун ярамайди. Инкубаторга куйиладиган тухумлар тухумлар купи билан 6 кунлик булиши, намлиги 75-80% ва харорати 8-12⁰С булган жойда сакланиши лозим.