+++чмичт-ммт doc

НАЗОРАТ САВОЛЛАРИ:

1. 
   Куйлардан олинадиган асосий махсулотлар кайсилар?
   
2. 
   Республикамизда мавжуд булган куй зотларини курсатинг?
   
3. 
   Гуштдор - егдор куй зотлари кайсилар?
   
4. 
   Думбали хисори куйлар каердан келтирилган?
   
5. 
   Куйларнинг жинсий ва физиологик етилиш даври канча?
   
6. 
   Эчкиликнинг умумий тавсифномасини келтиринг?
   
7. 
   Эчкилардан олинадиган асосий махсулотлар?
   
8. 
   Куй ва эчки махсулотини солиштиринг?
   
9. 
   Куйларни саклаш режими кандай?
   

10. Куйларни сугориш режимига эътибор беришнинг ахамияти кандай?


6. ПАРРАНДАЧИЛИК. ПАРРАНДА ТУХУМИ ВА ГУШТИ ЕТИШТИРИШ ТЕХНОЛОГИЯСИ
(4 соат ) Р е ж а:

1. 
   Паррандаларнинг хужалик биологик хусусияти.
   
2. 
   Паррандаларнинг классификацияси ва турлари.
   
3. 
   Инкубация.
   
4. 
   Паррандаларни бокиш.
   

Адабиетлар: 2, 3, 6.


Таянч иборалар:товук, урдак, гоз, курка, инкубация, тухум, озука цехлари, ювиш машиналари, парлаш, кайнатиш, чорвачилик, хисоблаш, механизациялаш, корхона, фермер, мулк, тизим, махсулот, товар, захира, хужалик, ферма, комплекс, конвейер.


1.Паррандаларнинг хужалик биологик хусусияти
Паррандачилик чорвачиликнинг сердаромад, серпушт ва тез етилувчан тармоги хисобланади. У халкимизга куплаб сифатли пархез таом - тухум ва парранда гушти етказиб беришда катта ахамиятга эга. Айникса, товук, урдак, гоз ва куркачилик билан шугулланувчи тармоклари кишлок хужалик паррандачилигининг асосий ва етук сохаси хисобланади. Улардан киска вакт ичида куп микдорда мазали гушт олинади. Парранда гушти тез хазм булиш хусусиятига кура барча турдаги чорва моллари гуштидан устун туради. Таркиби хар хил кимевий элементларга бой булади. жумладан, 2 ойлик жужа гуштида 20% га якин оксил, 10-12% ег булади. тухумида 13% оксил, 11% ег, 1% минерал моддалар ва витаминлар комплекси кузатилади. Туйимлилиги жихатидан 10 дона товук тухуми 0,8 кг мол гуштига тугри келади. Тухум таркибида 85% га якин сув булиб, колгани соф оксил, витамин ва ферментлардан иборат. Тухумнинг сарик моддасида 52% сув, 32% ег ва 16% га якин оксил булади.

Паррандачилик жуда тез етиладиган, тез купаядиган ва семириши учун кам озик сарфланадиган чорвачилик тармоги хисобланади. Масалан, товук жужалари 5-6 ойлигида тухумга киради ва биринчи йилда 150-200 та тухум беради.
Гушт учун бокиладиган товук жужалари 55-60 кун ичида 1,5-1,8 кг семиради ва 1 кг семириши учун уртача 2,6-2,8 кг озик сарфланади. Урдаклар 50 кунлигида вазни 2 кг га етади ва бир йилда хар бош урдакдан 100-150 донадан тухум олиш мумкин. Гозлар 65-75 кунлигида вазни 4-4,5 кг га етади ва хар 1 кг семириши учун 4-4,5 кг озик сарфланади. Хар бир бош гознинг йил давомида берган насли хисобида 70-75 кг ва куркалардан эса 200 кг гушт етиштириш мумкин. Уларнинг жужалари 6 ойлигида 5-6 кг келади. Айримлари эса 8-9 кг ва ундан хам купрок булади.
Паррандаларнинг серпуштлиги уларнинг энг мухим курсаткичларидан булиб, бир канча факторларга хам богликдир. Масалан, паррандаларнинг тури, зоти, еши, бокиш усуллари, йилнинг фасли ва индивидуал хусусиятлари шулар жумласидандир (8-жадвал).