Djamolova muhlinso muhammadrasul qizining

1.4. Qushqo’nmas mahsulotlari tarkibi va undagi biologok faol moddalar.
Qushqo’nmas urug'ining biologik qiymati aminokislotalar, flavolignanlar, vitaminlar, mikroelementlar sonining ko'payishi hamda og'ir metallar tarkibining kamayishi qayd etilgan. Yuqorida qayd etilgan omillar ta'siri hisobiga qushqo’nmas urug'ining tarkibidagi yog' miqdori 2,3 - 5,0 % gacha oshganligi isbotlangan. Qushqo’nmas o’simligidan olingan yog’ inson salomatligi uchun nihoyatta foydalidir. Jigar,o’t va boshqa ovqat hazm qilish a’zolari faoliyati yaxshilash va tiklash hususiyatiga ega. Qushqo’nmas tarkibidagi silimarin moddasi virusli gepatit kasalligini davolashda qo’llanadigan ko’plab preparatlar tarkibiga qo’shiladi. Маsalan, Kushqo’nmasining ekstrakti jigar faoliyatini normallashtirish, jigar hujayralarining yangilanishini tezlashtirish, turli patologik kasalliklarda jigarni himoya qilish uchun ishlatiladi. Qushqo’nmas mevalarining konsentrlangan ekstrakti bo'lgan tabiiy mahsulot bo'lib, u erkin radikallar va toksik moddalarga qarshi vositadir. Qushqo’nmas mevasi ekstrakti tarkibida o’tkir va surunkali intoksikatsiyada gepatoprotektiv ta'sir ko'rsatadigan silimarin moddasi mavjud. Silimarin erkin radikallar va toksik moddalarni yo'q qiladi, jigar hujayralarining yangilanishini tezlashtiradi, antioksidant va membranani tiklovchi faollikka ega va kislorod sintezini rag'batlantiradi.Gepatit va siroz, lipid almashinuvining buzilishi, jigar distrofiyasi, yog'li jigar infiltratsiyasi, urolitiyoz va safro turg’unligi bilan, safro diskinezida davolovchi hususiyati bor. Qushqo’nmas tarkibidagi silimarin jigar hujayralarini mustahkamlaydi va uni zahar va toksinlardan himoya qiladi. Qushqo’nmas suti yallig'lanishga qarshi va antibakterial xususiyatlarga ega va organizmdagi yallig'lanish jarayonlariga qarshi yaxshi kurashadi. Biologik faol moddalar tufayli oshqozon yallig’lanishi (gastrit)ni davolashda ishlatiladi. Qushqo'nmas tarkibidagi to'yinmagan kislotalar, vitaminlar, magniy va flavonoidlar qonda qand miqdorini kamaytirishga, ichakdagi foydali mikrofloraning muvozanatini to'liq tiklashga va uning ishini yaxshilashga yordam beradi. Uni allergiyalarda qo'llash tavsiya etiladi. Qushqo’nmasda mavjud bo'lgan to'yinmagan kislotalar, shuningdek, sink, marganes va boshqa mikroelementlar qon tomirlari devorlarini xolesterindan tozalashga yordam beradi va bo'g'imlar uchun asosiy qurilish materiali hisoblangan kollagen ishlab chiqarishni rag'batlantiradi.Qushqo’nmasni uzoq muddat iste'mol qilish qum va mayda toshlarni eritib, ularni tabiiy ravishda tanadan olib tashlashga yordam beradi. Menopauza davridagi og’riqlarni bartaraf etishga yordam beradi.Kompleks davolashning bir qismi sifatida siydik pufagi kasalliklari, jigar sirrozi, surunkali gepatit, og'ir metallarning birikmalari, galogenlarni o'z ichiga olgan uglevodorodlar, alkogolli ichimliklar, dorilar (profilaktika va davolash uchun), yuqumli va toksik gepatit bilan turli xil kelib chiqadigan jigarning toksik shikastlanishi, jigarning distrofiyasi va yog’li infiltratsiyalari, lipid metabolizmining buzilishida keng qo’llaniladi.