Эмульсии эмульсии

Рис. 21.1. Эмульсии

Эмульсии

Обратные («вода-в-масле»)


Эмульсии вода-в-масле нерастворимы в воде и могут расслаиваться при разведении. Эмульсии масло-в-водс легко смешиваются с водой.
Эмульсии широко используются в качестве кремов и лосьонов для наружного применения. Кремы — непрозрачные, мягкие мази или гу­стые жидкости, предназначенные для наружного применения, состоя­щие из лекарственных средств, растворенных или суспендированных в воде, и эмульсионной основы. Кремы бывают в виде прямых, но чаще обратных эмульсий. Наиболее часто кремы используют для увлажне­ния кожи.
Лосьоны — жидкие эмульсии или суспензии для наружного приме­нения. Часто лосьоны применяют для обработки трущихся поверхно­стей кожи — между пальцами, бедрами, подмышками.
Эмульсии используются внутрь. Преимуществом этих лекарствен­ных форм являются возможность растворения липофильных фарма­цевтических субстанций, маскировка вкуса горьких лекарств.
Эмульсии для внутривенных вливаний широко используются для парентерального питания пациентам в крайней степени анорексии.
Для правильного изготовления эмульсий фармацевту необходимо учитывать ряд факторов. Это выбор способа введения и концентрации лекарственного вещества во внутреннюю или внешнюю фазу, анализ смеси с точки зрения физико-химической стабильности, учет влияния солюбилизаторов, эмульгаторов, загустителей, красителей и аромати­заторов.
Состав
В большинспзе случаев эмульсии содержат три компонента* липо­фильный, гидрофильный и эмульгатор. Последние играют решающую роль в качестве, эффективности и безопасности эмульсий.
В таблице 21.1 перечислены наиболее часто применяемые эмульга­торы и стабилизаторы, используемые в технологии эмульсий.
Таблица 21.1. Перечень эмульгаторов и стабилизаторов, наиболее часто исполь­зуемых в технологии эмульсий

Углеводы	Камеди, агар, пектин, трагакант
Белки	Казеин, яичный желток, желатин	——
Спирты	Цетиловый спирт, стеариловый спирт. глицерилмоностсарат_	-
ПАВ	Анионные, катионные, неионогенные
Твердые	Алюминия гидроксид, бентонит, магния гидроксид ——

Для изготовления эмульсий используют масла персиковое, оливко­вое, подсолнечное, Касторовое*, вазелиновое, эфирные масла, а также бальзамы и другие нс смешивающиеся с водой жидкости.