Эмульсии эмульсии

Английский метод. Отношение масло/вода/эмульгатор часто состав­ляет 3—4:2:1 для образования первичной эмульсии. Сначала к эмуль­гатору добавляют воду, а затем маленькими порциями масло. Смесь становится вязкой. Наблюдается характерное потрескивание. Затем добавляют оставшуюся воду по частям до образования готовой лекар­ственной формы.
Классический метод. Отношение масло/вода/эмульгатор для приго­товления первичной эмульсии составляет 4:2:1. В данном методе ПАВ смешивают с маслом и затем порциями добавляют воду. Наблюдается характерное потрескивание. Это свидетельствует о том, что первичная эмульсия приготовлена правильно. Полученную первичную эмульсию разводят требуемым количеством воды, которую загружают по частям.
Имеется несколько разновидностей этого метода, отличающихся тем, что вместо ступки используют флакон, а перемешивание осущест­вляют энергичным встряхиванием. Также применяют миксер или го­могенизатор.
Наиболее качественные эмульсии получают путем озвучивания ре­стрикционным излучателем смеси масла, воды и ПАВ. Процесс ведут при температуре 60—70 °C, если необходимо.
Применяется также метод продавливания эмульгируемой жидкости через иглу шприца. Происходящий при этом отрыв капель от массива жидкости способствует получению гомогенных эмульсий.

Общие комментарии относительно технологии эмульсий:

• 
  вязкость эмульсий увеличивается при хранении;
  
• 
  чем больше масса внутренней фазы, тем больше вязкость;
  
• 
  эмульсию масла-в-воде более легко готовить в оборудовании из стекла и фарфора, а эмульсию вода-в-масле более легко го­товить из оборудования с водоотталкивающими свойствами (пластмасса). Это объясняется смачивающими свойствами по­верхности.
  

Технологическая схема получения змульсий (4 стадии)

1. 
   я стадия — подготовительная; состоит из следующих операций:
   

• 
  подготовка рабочего места;
  
• 
  материалов, оборудования;
  
• 
  расчеты, оформление обратной стороны ППК;
  
• 
  приготовление растворов.
  

2. 
   я стадия — эмульгирование; состоит из трех операций:
   

• 
  получение концентрированной эмульсии (корпуса);
  
• 
  получение разбавленной эмульсии;
  
• 
  процеживание.
  

3. 
   я стадия — фасовка и упаковка;
   
4. 
   я стадия — анализ качества.
   

1. 
   Стадия — подготовительная
   

Целью стадии является проведение необходимых расчетов, подго­товка рабочего места, растворов, тары и упаковки.
Для расчетов используют следующие правила.