Функциональное питание


Download 1.63 Mb.
Pdf ko'rish
bet59/81
Sana10.03.2023
Hajmi1.63 Mb.
#1256560
1   ...   55   56   57   58   59   60   61   62   ...   81
Bog'liq
sbornik pitanie

 
 
Велнес (wellness, от be well — «хорошее самочувствие» или 
«благополучие») — концепция здорового образа жизни, осно-
ванная на сочетании физического и ментального здоровья, здо-
рового питания, разумных физических нагрузок и отказа от 
вредных привычек. Главная задача велнеса — предотвращение и 
профилактика болезней, а также признаков старения, как 
внешних, так и внутренних. Велнес — это философия благопо-
лучия человека во всех сферах его бытия: духовной, социальной 
и физической. Тот, кто следует велнесу, уделяет внимание 
внешнему виду своего тела, следует принципам здорового пита-
ния, умеренно использует физические нагрузки. 
Основные принципы философии велнес: 
 движение; 
 умственная активность; 
 расслабление и гармония; 
красота и уход за телом
 сбалансированное питание. 
Индустрия велнес охватывает множество секторов мировой 
экономики от производства продуктов питания до косметоло-
гии, стоматологии и туризма. Одна из наиболее динамично раз-
вивающихся отраслей этой индустрии – производство БАД 
(биологически активных добавок к пище), которые необходимы 
для сбалансированного питания, профилактики и восстановле-
ния здоровья. Исследование показало взаимосвязь между по-
треблением БАД и продолжительностью жизни (рисунок 1). 


Функциональное питание 
134 
Рис. 1. Сопоставление статистики потребления БАД 
и продолжительности жизни 
Источник: составлено авторами на основе [1, 5]. 
Как видно из рисунка 1, странами-лидерами потребления 
БАД являются Япония и США. Следовательно, можно говорить о 
взаимосвязи потребления БАД и продолжительности жизни, так 
как Япония является лидером по средней продолжительности 
жизни своего населения. 
Одной из наиболее финансово стабильных и динамично 
развивающихся компаний прямых продаж индустрии велнес на 
пространстве Большой Евразии является NSP (Nature’s sunshine 
product). Компания существует с 1972 года. Команда учёных, ра-
ботающих в этой компании, разрабатывает и тестирует БАД в 
собственной лаборатории NSP в Америке. На сегодняшний день 
открыто 26 официальных представительств компании в мире, в 
том числе в России, Беларуси, на Украине. Представительства 
NSP созданы с целью взаимодействия с национальными контр-
агентами рынка для устойчивого развития и популяризации 
среди населения товаров индустрии велнес. 
Акции компании NSP проходят котировку на Нью-Йоркской 
фондовой бирже Nasdaq. Как видно из рисунка 2, в последнее 


Функциональное питание 
135 
время развивается тенденция к росту цены акций, и на сего-
дняшний день она составляет 9,3 $ [6]. 
Рис.2. Акции NSP на бирже Nasdaq 
Источник: [6]. 
В зависимости от состава, физиологического действия, спо-
собов получения и формы можно выделить следующие группы 
БАД компании NSP: 
1) витамины: витамин С, Е, Д3, кофермент, коктейль Сол-
стик с витаминами группы В, суперкомплекс, витозаврики и т.д. 
Витамины — органические соединения, необходимые в 
очень ограниченных количествах для нормальной жизнедея-
тельности живого организма. Витамины не могут синтезиро-
ваться самим организмом (за редким исключением) и должны 
поступать с пищей. При их отсутствии или недостатке нарушает-
ся нормальное развитие организма человека или животных. 
При этом жизненно важные процессы либо приостанавливают-
ся, либо не протекают совсем. 
2) минералы: хром хелат, магний хелат, кальций магний хе-
лат, железо хелат, пастилки с цинком, органический йод Келп 
(бурая водоросль) и т.д. 



Download 1.63 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   55   56   57   58   59   60   61   62   ...   81




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling