G yog’ parchalanganda qancha kkal energiya ajralib chiqadi?-9kkal

(O)
O’sish don mahsulotlari va sabzavotlarni, xususan yuqori harorat va namlmkda saqlaganda sodir bo’ladi. Kartoshka o’sganida kraxmalni yo’qotadi va origanizmiga zarali ta’sir qladigan solanin to’planadi. Don mahsulotlari kraxmali kleysterlanish xossasini yo’qotadi, qandlar miqdori ortadi, oqsillarning bo’kish xususiyati pasayadi. Mahsulotlarni past haroratlarda saqlash ularning o’sishini sekinlashtiradi.Mikrobiologik jarayonlar mikrooriganizmlar ta’sirida yuzag’a kelib, bu mahsulotlarning ozuqaviy qiymatini pasaytiradi, ularni iste’molg’a yaroqsiz qilib qo’yadi. Bu jarayonlariga bijg’ish, chirish va mog’orlash kiradi.

O’zbekiston sharoitida raps hosildorligi gektaridan necha tonnani tashkil qiladi?-1.5 -2.5

Oliy navdagi unda kul miqdori nechi foiz bo’lishi kerak?-0.55

Omborxonalarda batareyalar xonaning qaysi qismlariga o’rnatiladi?-devorlariga yoki shiplariga o'rnatiladi.

Oqsil molekulalari nimadan tashkil topgan?-Oqsil molekulalari aminokislotalardan tawkil topgan

Oqsillarning aminokislota tarkibini o'rganishning eng qulay usuli qaysi?-boyab urganish

Organoleptik (sensorli) tahlil bu?-tayyor mahsulotni ta’mi, hidi, konsistensiyasini, strukturasini, rangini, shakli, o’lchami, tashqi ko’rinishi va yuzasi holatini baholashdan iboratdir