Iqtisodiyotimizda so‘nggi yillarda Vazirlar Mahkamasining 13 fevral 2009-yildagi majlisida ta’kidlaganidek
Download 1.62 Mb.
|
kimyo oziq ovqat
- Bu sahifa navigatsiya:
- Tayanch suzlar va iboralar: pestitsid; taksik elementlar; aflotaksinlar
|
Nazorat uchun savollar:
Mikrobiologik tekshiruv kanday tekshiruv? Taksikologik tekshiruvni kimlar amalga oshiradi? Pestitsidlar kanday moddalar? Aflotaksinlar kanday usulda aniklanadi? Tayanch suzlar va iboralar: pestitsid; taksik elementlar; aflotaksinlar Adabiyotlar ro‘yxati Asosiy John W. Brady. Introductory Food Chemistry 07 June 2013 Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Мхитараян К.Р. товароведение и вкусовых и кондитерских товаров. Ростов-на-Дону, «Феникс», 2002. Normaxmatov R. Oziq-ovqat mahsulotlari tovarshunosligi. Toshkent, «SHarq» nashriyot-matbaa aksiyadorlik kompaniyasi bosh taxririyati, 2002. Normaxmatov R. va boshqalar. Tovarshunoslik. Toshkent, 2004. Николаева М.А. Товарная кимёвий техниктахлили. М.: Деловая литература, 1998. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения. М.: Издательство Норма, 2006. Васильев Г.А. и др. Коммерческое товароведение . М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997. Normaxmatov R., Saidaliev X. Standartizatsiya i kachestvo. J. Selskoe xozyaystvo Uzbekistana, 1987, №9. Normaxmatov R. Abrikosы i persiki – sennыe istochniki karotina. J. Selskoe xozyaystvo Uzbekistana, 2001, №3. Normaxmatov R. Makro- i mikroelementы v plodax granata i xurmы. Uzbekistan. J. Xranenie i pererabotka selxozsыrya, 2001, №6, s. 37-38. Rossiyskaya Akademiya selskoxozyaystvennыx nauk. Химический состав пищевых продуктов. Под редакцией Скурихина И. М, и Шатерникова В. А. М: Лёгкая и пищевая промышленность, 1984. с. 281-325. Бурштейн А. И. Методы исследования пищевых продуктов.-Киев, Госмедиздат, 1983, 645 с. Методы анализа пищевых, сельскохозяйственных продуктов и медицинских препаратов. Перевод с английского под редакцией А. Ф. Наместникова. М: Пищевая промышленность, 1974-743 с. Pearson D. The chemikal analsis of Food, 7 eg. 1976. Р. 215 Березовский В. И. Химия витаминов. -М: Пищевая промышленность, 1973. с. 187-200 Степанова Е. Н. Витамины. Химический состав пышевих продуктов. М: Пищевая промышленность 79 с . Марх А. Т., Зыкина Т. Н., Голубев В. Н. Технохимический контроль в консервном производстве М. Пищевая промышленность, 1989 г. 410 с. Qo‘shimcha 17. Кутепова М. А, Матюхина З. Л. Товароведение пищевых продуктов. М: Высшая школа 1989 г, 160с 18. Горенков Э. С., Горенкова А. Н., Усачёва Г. Г. Технология консервирования. М: Агропромиздат, 1987г., 344с 19. Загибалов А. Ф., Зверькова А. С., Титова А. А., Флауменбаум Б. Л. Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции. М: Агропромиздат 1991 г., сс-280-348 1 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 7 2 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 423 3 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 423 4 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 468 5 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 468 6 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 467 7 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 424 8 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 425 9 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 23 10 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 449 11 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 450 12 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 819 13 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 816 14 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 817 15 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 820 16 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 40 17 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 45 18 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 48 19 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 54 20 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 83 21 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 405 22 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 405 23 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 410 24 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 413 25 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 414 26 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 416 27 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 414 28 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 414 29 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 411 30 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 413 31 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 416 32 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 411 33 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 418 34 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 468 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 423 35 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 467 36 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 468 37 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 472 38 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 472 39 H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle Food chemistry Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009 P 492 Download 1.62 Mb. Do'stlaringiz bilan baham: 
|