O’zbekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi buxoro oziq – ovqat va yengil sanoat texnologiyasi instituti 5140900 – Kasb ta’limi

Sinov natijalarini hisoblash. 
1. Bolg’ali maydalgichning haqiqiy ish unumdorligi Gx (kg/s) hisoblanadi: 
bu yerda: m
τ
- maydalangan mahsulotning massasi, kg; 
𝜏
 -tajriba davomiyligi, s. 
2. (6.13) - tenglama orqali mahsulotning o`rtacha o`lchami aniqlanadi. 
3. (6.1) - tenglama orqali maydalash darajasi aniqlanadi. 
4. Maydalangan mahsulot uchun maydalagichda o`rnatilgan elak o`lchami 
bo`yicha K1 va K2 koeffitsientlarning qiymati, maydalagichning ish unumdorligi va 
talab qiladigan quvvati (6.10) va (6.12) tenglamalar orqali topiladi. 
5. Energiyaning solishtirma sarfi quyidagicha topiladi. 
(6,15) 
Bu yerda: N
ish 
,N
soat
- maydalagichning ish holati va salt ishlashida 
elektrodvigatel quvvati - vattmetr ko`rsatkichi bo`yicha olinadi, kVt. X^amma Hisob
kitoblar va tajribadan olingan natijalar 6 - 2 jadvalga qayd etiladi. Olingan 
natijalar asosida elak o`lchami (Dc) ga nisbatan quyidagi grafiklar quriladi: 
1. Donadorlik 

---

42 
2. Maydalash darajasi. 
Jadval 6-2. 
O`tkazilgan tajriba raqami 
1 
2 
3 
4 
5 
Maydalagichga o`rnatilgan 
elak diametri, 
MM
;
D
S
Olingan mahsulot massasi, t
𝜏
 ; kg 
Jarayon doimiyligi, τ,s 
Maydalagich ish unumdorligi, 
G
haq 
; kg/s 
Energiya sarfi, kVt;
Salt holatda, N
SOAT
; 
Ishchi rejimda, N
ish
: 
Maydalashda solishtirma energiya 
sarfi ∆N, kVt/(kg/s): 
Donadorlik, d
yr
, mm: 
Maydalash darajasi, I: 
Emperik koeffitsientlar: 
K
1
K
2
Adabiyotlar: 
1. Salimov 3. Kimyoviy texnologiyaning asosiy jarayonlari va qurilmalari. 1-
tom. Toshkent, O`zbekiston, 1994. -366 b. [40-55]
2. Г.Д.Кавецкий, А.В.Королёв. Процессы и аппараты пищевых 
производств. М.: 1991. – 432 с. (390-398)
3. Г.Д.Кавецкий Процессы и аппараты пищевой технологии. М.: 1991. – 
620 с. (497-517)
7 - TAJRIBA ISHI.