O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti


Download 1.48 Mb.
Pdf ko'rish
bet86/270
Sana08.01.2022
Hajmi1.48 Mb.
#248450
1   ...   82   83   84   85   86   87   88   89   ...   270
Bog'liq
un yorma va omuxta em texnologiyasi (2)

 
NAZORAT SAVOLLARI: 
1. Yormalar nima maqsadda silliqlanadi? 
2. Yormalarni silliqlashda qanaqa mashinalar qo’llaniladi? 
3.  SHoli  mag’izi  qanaqa  uskunalarda  silliqlanadi?  Ularning  afzalligi  va 
kamchiligini tavsiflang. 
4.  Nomerli  yorma  (bug’doy,  arpa,  makkajuxori)  olishda  qo’llaniladigan 
uskunalarning tavsifini keltiring. 
5. Yorma olishda suli mag’izini qayroqlash  usullarining  tavsifini keltiring. 
6. Silliqlash darajasiga qaysi omillar ta’sir qiladi? 
7. Yormalar nima maqsadda silliqlanadi? 
8. Silliqlashda qo’llaniladigan  mashinalarning  tavsifini keltiring. 
9. Silliqlash jarayonining samaradorligiga qanday omillar  ta’sir qiladi? 
10. Silliqlash jarayonining samaradorligiga qanday omillar  ta’sir qiladi? 
11. Un tortish deb nimani tushunasiz? 
12. Un tortishning turlarini keltiring. 
13. Un tortish qaysi ko’rsatkichlari bilan tasniflanadi?  
14. Navli un tortishda qaysi jarayonlar ishtirok etadi? 
15. Oddiy un totishda qaysi jarayonlar bo’lishi shart? 
16. Murakkab takrorlanuvchi un tortishda qanaqa navli unlar olinadi? 
17. Tegirmonga keladigan donlarning sifatiga qanday talablar qo’yiladi?  
18. Sifat ko’rsatkichi kondistiyalarini keltiring. 
19. Donning qaysi ko’rsatkichlariga qarab, don namlanadi va namiqtiriladi? 
20. Don qanaqa mashinalarda namlanadi? 
21. Donning qaysi sifat ko’rsatkichiga qarab namiqtirish vaqti belgilanadi? 


 
60 
22.  Navli  un  tortishga  tayyorlashda  bug’doy  doni  nima  uchun  ikki  oqimga 
bo’linadi? 
23.  Navli  un  tortishga  tayyorlashda  bug’doy  doniga  nima  uchun  ikki  marta 
gidrotermik ishlov beriladi? 
24. Navli un tortishga tayyorlashda I yormalash sistemasi oldidan bug’doy doniga 
nima  uchun  gidrotermik  ishlov  (0,5%gacha  namlash,  20...30  minut  namiqtirish) 
beriladi?  
25. CHiqindilarning nechta toifasi bor? 
26. CHiqindilarni toifalariga mansubligi qanday aniqlanadi? 
 

Download 1.48 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   82   83   84   85   86   87   88   89   ...   270




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling