Oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi
Download 1.6 Mb. Pdf ko'rish
|
Fayzulla diplom tayyori
|
O’zg.
Varoq Varoq Xujjat Imzo Sana ziyod, soyaning 19 ta, no‘xatning 12 ta, yasminning 10 ta, loviya va moshning 17 ta nav namunalari o‘rganib chiqildi. Ular orasidan mintaqamiz sharoitida yuqori hosil beruvchi turlari tanlab olinadi. Institut olimlari shu choqqacha kuzgi bug‘doyning 10 ta yangi navlarini yaratdilar. Ularning “Chillaki”; “Andijon-1”; “Andijon-2”; “Andijon-3”; “Andijon-4”; “Bobur”; “Durdona”;va “Mars-1” singari 8 tasi yumshoq bug‘doy, “Qahrabo” va “Sadaf” kabi turlari qattiq bug‘doy navlariga mansub. “Chillaki” va “Andijon-2” navlari esa respublikamizning bir qator mintaqalarida ekishga tavsiya etildi. “Chillaki” navi 2003 yil hosili uchun 91,7 ming gektar yerga ekildi. “Andijon-1” va “Andijon-4” istiqbolli navlar qatoriga kiritilib, Davlat nav sinash komissiyasi shahobchalarida sinovdan o‘tkazilmoqda. Karporatsiyamiz tizimidagi korxonalar asosan xalqimiz dasturxonini qandolat (172 xil turda), makaron (22 xil turda), non va non mahsulotlari (102 xil turda) bilan ta’minlashga xizmat qiladi. Istiqlol yillarida bunday mahsulotlar hajmi, assortimenti va sifatini oshirib borishga jiddiy e’tibor qaratila boshladi. Buning uchun, birinchi navbatda, mavjud korxonalardagi bosqichma-bosqich ravishda yangi, zamonaviy, jahon andozalari talabiga javob beradigan asbob-uskunalarni o‘rnatish talab etilar edi. Ta’kidlash joizki, bu borada bir qator ishlar amalga oshirildi. Xususan, keyingi vaqtlarda respubkamizga 115 ta “Vinkler”, 38 ta “Ekmasan”, 6 ta “Gastol” rusumli xorijiy texnologiyaga asoslangan dastgohlar olib kelib o‘rnatildi. Ayni paytda ular yordamida 274 xildagi qandolat, non va non mahsulotlari ishlab chiqarilmoqda. Shuningdek, o‘tgan yillar davomida to‘liq yangi uskunalar bilan jihozlangan bir nechta qo‘shma korxonalar ishga tushurildi. Bundan tashqari, Namangan, Nukus, Xorazm shaharlaridagi un ishlab chiqaruvchi korxonalar xalqaro andozalarga mos to‘liq rekonstruksiya qilindi. Tizimimizda 186 ta un korxonalari bo‘lib, ularning bir kunlik quvvati 2865 tonna non mahsulotlari ishlab chiqarishga mo‘ljallangan. Aholining o‘zida shartnomadan tashqari don qolayotgan sababli 2002 yilda bir kunda o‘rtacha 957 tonna non mahsulotlari ishlab chiqarilgan bo‘lsa, 2003 yilda bu ko‘rsatkich 500 tonnaga tushdi. |
