Проект экологической направленности для детей старшего дошкольного возраста "Живая вода"

Кап Капыч: Здравствуйте, ребята! Вы узнали меня? Это я – Кап Капыч!Я очень рад приветствовать вас в своей стране Водиландии. Ребята, вы любите путешествовать? (Да.)Жители моей страны – капельки тоже любят путешествовать. Вы думаете, как же это может быть, ведь у них нет ни рук, ни ног. Сегодня я открою вам секрет: вода – настоящая волшебница. Посмотрите, какое чудесное у нас озеро(заносит тазик с водой). Мы будем отдыхать, купаться. Ярко светит солнышко. Какая вода в озере? (Дети трогают воду, играют с ней, называют: теплая, прозрачная, жидкая и т.д.). Солнце начинает пригревать все ярче и ярче, и тут начинается первое превращение. Ребята, давайте посмотрим, что происходит на самом деле. Проведем опыт и сделаем красивое пано, которое будет называться «Путешествие капельки».
Дети рассаживаются вокруг стола, на котором приготовлено оборудование для опыта: штатив, спиртовка, колба с водой (можно воспользоваться прозрачным электрочайником).
Кап Капыч: Ребята, посмотрите, вода уже кипит. Как быстро поднимаются кверху пузыри. А вверху пузырьки лопаются. Хлоп! И из каждого пузырька вылетает облачко пара. Пар – это очень маленькая-маленькая капля. Не всегда ее можно увидеть глазами без микроскопа. Капельки пара очень легкие. Посмотрите, куда движется пар? (Он поднимается вверх.) Правильно, капельки поднимаются в небо – это испарение воды. Вода испаряется из океанов, морей, рек, луж. Вот, например, когда ваша мама постирает белье и вынимает его из стиральной машины, что она с ним делает? (Она вешает его сушить.) Что означает: белье сохнет? Это значит, маленькие капельки воды покидают ткань и устремляются вверх в небо. Вода испаряется: после дождя исчезают лужи, становятся сухими дорожки, сохнет белье. В воздухе всегда есть водяной пар, только мы его не замечаем потому, что он невидимый. Давайте обозначим на нашем пано, как капельки пара поднимаются из озера вверх, в небо (Прикрепляют символы пара на пано.). Получается, что вода может быть и жидкостью, и паром.
Что же происходит потом? Хотите узнать? Давайте поймаем пар?
Кап Капыч подносит к колбе с кипящей водой круглую стеклянную емкость.