Sut va sut mahsulotlari ishlab chiqarish korxonalarining uskunalari
Download 307.34 Kb.
|
1- МАВЗУ (1)
- Bu sahifa navigatsiya:
- Sutni qabul qilish, sovutish va saqlash uskunalari.
- Saqlash uchun idishlar.
- Sut sovutish rezervuari
- Sut saqlash tanki G6-0MG-25
- «Alfa - Laval» firmasining Rezervuar – sovutgichi.
- Mavzuni mustahkamlashga oid savollar
Sutni qabul qilish, sovutish va saqlash uskunalari. Buning uchun asosan devor ora1ig'ida sovuq tashuvchisi bo'lgan rezervuarlardan, sovutish apparatlaridan foydalaniladi. Rezervuarlar vertikal, gorizontal, shakli bo'yicha esa silindr, to'g'ri burchakli va tog'orasimon bo'lishi mumkin. Har xil turdagi sovutish agregatlari bilan jihozlangan bo'lishi mшnkin. Oraliq xladagent sifatida xladondan (R 12 va R 22) foydalanish mumkin. Bak va vannalar bir xil konstruksiyada zanglamas po'latdan yoki aluminiydan yasalgan bo'lishi mumkin. U1ar qopqoq, to'kish patrubkasi bilan jihozlangan. Zaruratga qarab boshqa texnologik uskuna va quvurlar bilan jo'mraklar orqali ulanadi. Ular oyoqlarda, maxsus tagdonli, ramali bo'lishlari mumkin. Saqlash uchun idishlar. Ular sovutilgan sutni to'plash va saqlash (24 soatgacha) uchun mo'ljallangan. Idish korpusi termoizolatsiyalanadi, (probka yoki polimer material) temirdan po'latdan) yasalgan himoya qobig'iga ega. Termoizolatsiya sut haroratini 12 soat mobaynida atrof-muhit harorati 20 °С sharoitda 0С dan ortiq o'zgarmasligini ta'minlash kerak. Idishlar sutni aralashtirish uchun mexanik aralashtirgichlarga ega (5, 6-rasmlar). 5-rasm. Sut sovutish rezervuari: 1,4 - sutni quyish patruboklari; 2 - aralashtirgich uzatmasi; 3 - ventilatsion teshik; 5 - qopqoq; 6,7,9 - mikroprotsessorli datchiklar; 8 - korpus; 10 - uch yo'lli quyish patrubogi; 11 - tayanch; 12 - yuvish uchun soplo; 13 - aralashtirgich. 6-rasm. Sut saqlash tanki G6-0MG-25: 1 -tayanch; 2- quvur; 3 -yerga tutashtirish bolti; 4 - o'tkazgich; 5,24- uch yo'lli jo'mraklar; 6 - luk qopqog'i; 7 - elektroqurilma; 8 - zina; 9 - tashqi korpus; 10,12 - datchiklar; 11 - aluminiyli idish; 13 - qulog'i; 14 - yuvish kallagi; 15 - quvur; 16 - kojux; 17 - elektroshkaf; 18 - ko' 1·ish oynasi; J 9 - filtr; 20 - yoritgich; 21 - termometr datchigi; 22 - luk qopqog'ini blokirovkalash uzeli; 23 - nasadka; 25 - nasos; 26 -jo'mrak; 27 - quyish patrubogi; 28 - datchik. Katta hajmdagi rezervuarlarda saqlanadigan sut nasoslar yoki havo yordamida aralashtirilib turiladi. Idishlar sut sifatini nazorat qilish asboblari (рН, harorat) hamda avtomatika jihozlari bilan ta'minlanadi. «Alfa - Laval» firmasining Rezervuar – sovutgichi. Вu rezervuar zanglamas po'latdan yasalgan, past tezlikdagi aralashtirgich bilan jihozlangan. Aralashtirgich shtoki pastida yuvish uchun sopla o'rnatilgan. Aralashtirgich dvigateli maxsus germetik ulash shlangi orqali meshalka shtokiga biriktirilgan. Rezervuarlar ishi hajmi 7, 16-16 m3 ni tashkil etadi. Elektron boshqaruv pulti yordamida sut sifati va rezervuar ishlashi nazorat qilib turiladi. Sovutish agregati bevosita rezervuarga biriktirlgan. Sovutuvchi agent-xladon (R 22).
1. Dinamik nasoslarning qanday turlari keng qo’llaniladi? 2. Markazdan qochma nasoslarning asosiy tarkibiy qismlari nimalardan iborat? 3. Hajmli nasoslarning ishlash prinsipi qanday? 4. Sut quvurlari va armaturalar qanday talablarga javob berishi kerak? 5. Sutni qabul qilish, sovutish va saqlash uskunalaridan qanday foydalaniladi? 6. Rezervuar – sovutgich qanday jihozlangan? Download 307.34 Kb. Do'stlaringiz bilan baham: 
|