Тематическое планирование образовательной деятельности в дошкольном учреждении ( Старшая группа) Ташкент-2018

Тема: Магазин хлеба. 
 
Цель: развивает сюжет игры «Магазин», закрепляет знания о работе магазина. Знает о работе 
продавца, знает о правилах обращения с покупателем и денежными средствами.
Оборудование и материалы: столы для хлеба, муляжи хлеба разных видов, денежные 
средства, карточки с изображениями хлебных продуктов.
Ход деятельности:  
1.
Распределение ролей в сюжетной - ролевой игре.
2.
Используя муляжи и карточки, оформить прилавок хлебного магазина.
3.
Проигрывание игры.
Дополнительно: продолжить игру: угощение для друзей (чаепитие, пикник)
На что обратить внимание: на формирование бережного отношения к хлебу, умение играть 
в коллективе, ОБЖ. 
Центр языка и речи 
Тема: «Из чего делают хлеб?» 
Цель: знает такие понятия как пшеница, мельница, мука, и процесс получения муки. 
Различает виды мучных продуктов. 
Оборудование и материалы: тарелки с зернами (ячмень, пшеница, овес), тарелка с мукой, 
разные виды хлеба, пророщенное зерно овса. Презентация «Откуда пришел хлеб»
Ход деятельности:  
1. Рассматривание слайд - презентации «Откуда пришел хлеб?».
2. Дети рассматривают зерна и запоминают названия.
3. Дети рассказывают по тематическим картинкам о процессе получения хлеба из пшеницы.
Дополнительно: дети называют изделия из муки. 
На что обратить внимание: на развитие речи, умение анализировать и составлять небольшой 
рассказ по картинкам, ОБЖ. 

---

42 
Центр науки и природы
Тема: Мастер класс от повара “Свежий хлеб”
Цель: знает о правилах приготовления хлеба из теста. Участвует в процессе замешивания 
теста и его выпекания.
Оборудование и материалы: поднос, разрезные доски, скалка, продукты для теста по 
рецепту, необходимая посуда, передники, косынки, шапочки.