The Ultimate Blender Cookbook: 100 Recipes For Smoothies,Soups, Sauces, Infused, Coktails and More

Nutrition Facts
Per Serving:
40.6 calories; protein 1.2g 3% DV; carbohydrates 10g 3% DV; fat 0.1g;
cholesterolmg; sodium 617.4mg 25% DV.
Avocado Blueberry Smoothie
Prep: 5 mins Total: 5 mins Servings: 1 Yield: 1 smoothie Ingredients
• 1 cup frozen blueberries
• 1 (6 ounce) container plain Greek-style yogurt
• ½ cup almond milk
• ½ cup water
• ¼ avocado - peeled, pitted, and diced
Directions
Step 1
Blend blueberries, yogurt, almond milk, water, and avocado in a blender until
smooth.
Nutrition Facts
Per Serving:
297.3 calories; protein 11g 22% DV; carbohydrates 39.2g 13% DV; fat 12.3g
19% DV; cholesterol 10.1mg 3% DV; sodium 206.2mg 8% DV.

---

Blended Strawberry Daiquiri
Prep: 5 mins Total: 5 mins Servings: 1 Yield: 1 serving Ingredients
• 1 cup ice
• 5 eaches strawberries
• 2 fluid ounces white rum
• 1 fluid ounce lime juice
• ½ fluid ounce triple sec
• ½ teaspoon confectioners' sugar
Directions
Step 1
Blend ice, strawberries, rum, lime juice, triple sec, and confectioners' sugar in
a blender at high speed until smooth, about 30 seconds.
Nutrition Facts
Per Serving:
222.8 calories; protein 0.7g 2% DV; carbohydrates 17.4g 6% DV; fat 0.3g
1% DV; cholesterolmg; sodium 10.5mg.
Mango-Peach Smoothie
Prep: 10 mins Total: 10 mins Servings: 2 Yield: 2 smoothies Ingredients
• 1 peach, sliced
• 1 mango, peeled and diced
• ½ cup vanilla soy milk
• ½ cup orange juice, or as needed
Directions
Step 1
Place the peach, mango, soy milk, and orange juice into a blender. Cover, and
puree until smooth. Pour into glasses to serve.