Тошкент кимё-технология институти

 
 
Йўл қўйилмайди
 
Бир ёшли кўчатларда асосий 
новдалар сони, дона, кам эмас 
3 
2 
Кучли шохланадиган икки 
ёшли кўчатларда асосий 
новдалар сони, дона, кам эмас 
5 
4 
Кам шохланадиган икки ёшли 
кўчатларда асосий новдалар 
сони, дона, кам эмас 
3 
3 
Рақобатдош новдалар 
мавжудлиги (шох 
шабба,ўртасидаги новдалари, 
40
0 
бурчакдан кам) 
Йўл қўйилмайди 
Скелет хосил қилувчи сурх 
новдалар 
Йўл қўйилмайди 
Шох-шаббаларда ёки 
ривожланмаган бир 
ёшлиларда дарахт усти 
шохларда куртак йўқлиги 
Йўл қўйилмайди 
Пўстлоқнинг камбий 
қатламининг музлаши 
Йўл қўйилмайди 
Барг ёзилиши  
Йўл қўйилмайди 
Пушти нуқталар пайдо 
бўлиши 
Йўл қўйилмайди 
Қуриш 
Йўл қўйилмайди 
Йўл қўйилган оғишлар: 
Шох барглар кесилгандан 
кейин қолган тиканлар 
мавжудлиги
Ҳисобга олинмайди 
Ён новдалар узатмаларининг 
синиқлари
Ўстирилгандан кейин 
кесиладиган учлар 
Бошқа новдалар билан 
алмаштириш мумкин бўлган 
шароитлардаги ҳар қандай 
жойлар 
Механик зарарланган 
пўстлоқлар
Юза тирналишлари 
Музлаш: ўзак ёғочликлар 
Тирик пўстлоқ ва тирик камбияда ҳисобга олинмайди 

---

Бир ёшли уруғли ва данакли экин кўчатларини ер устки қисми 1.2-
жадвалда ўрнатилган талабларга мувофиқ бўлиши керак. 
1.2-
жадвал 
Пайвандтаг 
Товар 
нави 
Штамп 
баландлиги, 
cm 
Штамп 
қалинлиги, 
cm
, кам эмас
Ён новдалар 
сони, дона 
Ён новдалар 
баландлиги
cm 
Олма
Кучли ўсган 
1 
55-65 
1,6 
1-5 
40-50 
2 
55-65 
1,0 
1-2 
20-40 
Ўртача ўсган 
1 
50-60 
1,5 
1-5 
30-40 
2 
50-60 
1,0 
1-2 
20-40 
Кучсиз ўсган 
1 
45-55 
1,3 
1-5 
30-40 
2 
45-55 
1,0 
1-2 
20-40 
Нок
Кучли ўсган 
1 
50-60 
1,5 
1-5 
40-50 
2 
50-60 
1,0 
1-2 
20-40 
Ўртача ўсган 
1 
30-40 
1,3 
1-5 
30-40 
2 
30-40 
1,0 
1-2 
20-40 
Беҳи
Барчапайвандтаг-
ларда(беҳида) 
1 
40-50 
1,5 
1-5 
30-40 
2 
40-50 
1,0 
1-2 
20-30 
Ўрик
Кучли ўсган
1 
50-60 
1,6 
1-5 
30-40 
2 
50-60 
1,2 
1-2 
20-30 
Шафтоли
Кучли ўсган
1 
30-40 
1,4 
3-5 
30-40 
2 
30-40 
1,1 
1-3 
20-30 
Олча
Кучли ўсган
1 
50-60 
1,4 
3-5 
30-40 
2 
50-60 
1,2 
1-3 
20-30 
Олхўри
Штамп шакл
1 
40-50 
1,5 
1-5 
30-40 
2 
40-50 
1,1 
1-2 
20-30 
Олча
Штамп шакл
1 
40-50 
1,4 
3-5 
30-40 
2 
40-50 
1,2 
1-3 
20-30 
Гилос
Штамп шакл
1 
40-50 
1,6 
1-5 
30-40 
2 
40-50 
1,1 
1-2 
20-30 
Бодом
Штамп шакл
1 
40-50 
1,5 
3-5 
30-40 
2 
40-50 
1,1 
1-3 
20-30 
Ёнғоқ
Штамп шакл
1 
50-60 
1,5 
1-5 
30-40 
2 
50-60 
1,1 
1-2 
20-30 
Шарқ хурмоси
Штамп шакл
1 
50-60 
1,4 
1-5 
30-40 
2 
50-60 
1,1 
1-2 
20-30 

---

Икки ёшли уруғли ва данакли экин кўчатларни ер устки қисми 1.3- 
жадвалда ўрнатилган талабларга мувофиқ бўлиши керак. [14] 
1.3- 
жадвал 
Пайвандтаг 
Товар 
нави 
Штамп 
баландлиги, 
cm 
Штамп 
қалинлиги, 
cm
,кам эмас
Ён новдалар 
сони, дона 
Ён новдалар 
баландлиги, 
cm 
Олма
Кучли ўсган 
1 
50-60 
1,8 
3-5 
50-60 
2 
50-60 
1,4 
1-2 
40-60 
Ўртача ўсган 
1 
50-60 
1,7 
3-5 
40-50 
2 
50-60 
1,2 
1-2 
40-50 
Кучсиз ўсган 
1 
40-50 
1,5 
3-5 
30-40 
2 
40-50 
1,2 
1-2 
30-40 
Нок
Кучли ўсган 
1 
50-60 
2,0 
3-5 
50-60 
2 
50-60 
1,6 
1-2 
40-60 
Ўртача ўсган 
1 
30-40 
1,5 
3-5 
40-50 
2 
30-40 
1,2 
1-2 
30-40 
Беҳи
Барчапайвандтаг-
ларда(беҳида) 
1 
40-50 
2,0 
3-5 
40-50 
2 
40-50 
1,5 
1-2 
30-40 
Ўрик
Кучли ўсган
1 
50-60 
2,0 
3-5 
60-70 
2 
50-60 
1,6 
1-2 
50-60 
Шафтоли
Кучли ўсган
1 
30-40 
2,0 
3-5 
50-60 
2 
30-40 
1,6 
1-2 
40-60 
Олча
Кучли ўсган
1 
50-60 
2,0 
3-5 
60-70 
2 
50-60 
1,5 
1-3 
50-60 
Гилос
Кучли ўсган 
1 
50-60 
2,0 
3-5 
50-60 
2 
50-60 
1,5 
1-2 
40-60 
Олхўри
Штамп шакл
1 
40-50 
2,0 
3-5 
50-60 
2 
40-50 
1,6 
1-2 
40-60 
Олча
Штамп шакл
1 
40-50 
2,0 
3-5 
40-60 
2 
40-50 
1,5 
1-3 
30-50 
Бодом
Штамп шакл
1 
40-50 
2,0 
3-5 
50-60 
2 
40-50 
1,6 
1-3 
40-60 
Ёнғоқ
Штамп шакл
1 
50-60 
2,0 
3-5 
40-50 
2 
50-60 
1,6 
1-2 
30-50 
Шарқ хурмоси
Штамп шакл
1 
50-60 
2,0 
3-5 
50-60 
2 
50-60 
1,6 
1-2 
30-50 
 
 

---

1.3 
Қишлоқ хўжалиги махсулотларини сифатини аниқлаш 
усуллари 
Қишлоқ хўжалиги махсулотларининг сифати, уларни истъмолчига 
топширишда баҳоланади назорат қилинади. Бу жараён махсулот қабул қилиш 
пунктларида амалдаги стандарт ва синаш усуллари ёрдамида амалга 
оширилади.
Қишлоқ хўжалиги маҳсулотлари сифатини
баҳолашда қўлланиладиган 
ўлчаш воситаларига қараб, сифатни 
аниқлашда қуйидаги усулларидан 
фойдаланиш мумкин
: 
Ўлчаш усули.
Маҳсулот сифатини ўлчаб назорат қилиш маълум бир 
ўлчов асбоб – ускуналари ёрдамида амалга оширилади. Ўлчаш усуллари 
қўлланиладиган усулнинг асосига қараб кимёвий, физик, биологик, механик, 
микроскопик, физик - кимёвий, технологик ва физиологик бўлиши мумкин. 
Органалептик усул.
Қишлоқ хўжалиги махсулотлари сифатини 
аниқлашда асосий усул ҳисобланади. бу усулда инсоннинг сезги органлари 
(кўриш, таъм ва ҳид билиш, эшитиш, қаттиқликни сезиш ва бошқалар) ўлчаш 
асбоблари бўлиб хизмат қилади. 
Қайд усули.
Маҳсулотни мунтазам равишда кузатиш ходисаларни, 
буюмларни ва харажатларни ҳисобга олиш қайд қилиш усулининг асоси 
ҳисобланади. 
Масалан, 
маҳсулотнинг 
қайтарилишида 
улардаги 
нуқсонларнинг сони ва ҳажми ҳисобга олинади.
Хисоблаш усули
. 
Маҳсулотнинг бу усулда назарий ва эмпирик 
кўрсатгичларнинг маҳсулот сифат кўрсатгичлари билан боғланиш орқали 
амалга оширилади. Ҳисоблаш усулидан махсулотни лойиҳалаштиришда 
фойдаланилади.

---

Социологик усул
. 
Истеъмолчиларнинг маҳсулот сифатига берган 
баҳоларни йиғиш ва билдирилган фикрларни таҳлил қилиш асосида унинг 
сифатига баҳо бериш усулидир. 
Эксперт усули
. 
Маҳсулотнинг сифат кўрсатгичлари мутахасис 
экспертларнинг қарорига асосан аниқланади. Кўпинча маҳсулотнинг 
сифатини объектив усулларда аниқлаш қийин бўлган тақдирда эксперт 
усулдан фойдаланилади. Бу усул масулот сифатини органалептик усулда 
аниқланган вақтда керак бўлади. [7]
 
2.1 
Сертификатлаштиришнинг қонуний ва меъёрий-ҳуқуқий асослари 
Ҳар қандай фаолият ёки йўналиш нима мақсадни кўзлашидан қатъий 
назар албатта қонунлаштирилиши, тартибга туширилиши, фаолиятни олиб 
бориш эса маълум меъёрий ҳужжатлар асосида олиб борилиши талаб 
этилади. Худди шунингдек, сертификатлаштириш фаолияти ҳам бундан 
мустасно эмас.
Қуйида ушбу соҳанинг қонуний асоси ва қонуности ҳужжатлари 
тўғрисида тушунча бермоқчимиз. Сертификатлаштиришнинг қонуний ва 
меъёрий асослари ва базаси 2.1-расмда келтирилган. 
Ўзбекистон 
Республикасининг 
“Маҳсулот 
ва 
хизматларни 
сертификатлаштириш тўғрисида”ги қонуни 
Ўзбекистон Республикасининг “Озиқ-овқат маҳсулотларининг сифати ва 
ҳавсизлиги тўғрисида”ги Қонуни 
Ўзбекистон Республикаси Вазирлар Маҳкамасининг 2011 йил 28 
апрелдаги 122-сонли “Сертификатлаштириш тартиботларини ва сифат 
менежменти тизимларини жорий этишни такомиллаштиришга доир қўшимча 
чора-тадбирлар тўғрисида” 
Ўзбекистон Республикаси Вазирлар Маҳкамасининг 2004 йил 5 
августдаги 373-сонли “Ў‘збекистон давлат стандартлаштириш, метрология ва 

---

сертификатлаштириш агентлиги тузилмасини такомиллаштириш ва унинг 
фаолиятини ташкил этиш тўғрисида” қарори. 
2.1-
расм. Сертификатлаштиришнинг қонуний ва меъёрий базаси 
Ўзбекистон Республикаси Вазирлар Маҳкамасининг 2004 йил 6 июлдаги 
318-
сонли 
“Маҳсулотларни 
сертификатлаштириш 
тартиботини 
соддалаштиришга доир қўшимча чора-тадбирлар тўғрисида” қарори 
Ўзбекистон Республикаси Вазирлар Маҳкамасининг 2002 йил 3 
октябрдаги 342-сонли “Стандартлаштириш, метрология ва маҳсулотлар 
ҳамда хизматларни сертификатлаштириш тизимини такомиллаштириш чора-
тадбирлари тўғрисида”ги қарори 
“Маҳсулотларни сертификатлаш қоидаларини тасдиқлаш тўғрисида”. 
(Қайд АВ 18.03.2005 й. № 1458)