Учебно-методическое пособие по биологической химии часть 2 Обмен белков, обмен липидов, биохимия крови, печени, мочи, слюны

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Диагностическое значение: Определение активности АсАТ и АлАТ 
широко используется для диагностики болезней печени и заболеваний 
сердца. При болезни Боткина (еще в преджелтушный период) значительно 
возрастает активность АлАТ. Изменения активности, как правило, отра-
жают тяжесть поражения печеночной паренхимы. Увеличивается актив-
ность АлАТ при обострении хронического гепатита, при токсическом по-
ражении паренхимы печени. 
Изменение активности аспартатаминотрансферазы характеризует по-
ражение сердечной мышцы. При инфаркте миокарда активность повыша-
ется уже через 4-6 часов и держится высокой в течение 3-7 дней. (Это осо-
бенно важно при инфарктах, не диагносцируемых на ЭКГ). Повышается 
активность АсАТ при гипертонических кризах. 

---

17 
Работа 5. ОПРЕДЕЛЕНИЯ СВОБОДНОГО АМИННОГО АЗОТА 
В СЫВОРОТКЕ КРОВИ 
Цель работы: научиться определять свободный аминный азот в сыво-
ротке крови, освоить диагностическое значение данного биохимического 
теста. Свободный аминный азот сыворотки крови представляет собой азот 
свободных аминокислот, содержащихся в сыворотке крови (в основном 
глу и асп). 
Принцип метода количественного определения основан на способно-
сти нингидрина взаимодействовать с продуктами деградации аминокислот 
и давать сложный комплекс сине-фиолетового цвета. Интенсивность 
развивающегосяокрашиванияпропорциональна количеству свободных 
аминокислот. Определение проводятся в 3 этапа: 
1. Осаждение белков, при этом сыворотка освобождается от
α-аминного азота белковых молекул. 
2. Реакция свободных аминокислот с нингидрином. 
3. Электрофотоколориметрия и расчет.