Un tortish zavodlarida ishlab chiqarish jarayoni


Un tortishning umumiy sxemasi


Download 55.76 Kb.
bet3/7
Sana21.06.2023
Hajmi55.76 Kb.
#1637987
1   2   3   4   5   6   7
Bog'liq
Un tortish zavodlarida ishlab chiqarish jarayoni

Un tortishning umumiy sxemasi.

Un tortish sxemasida qayroqlash jarayoni boyitish jarayoni bilan chambarchas bog’langan. Ularning organiq birikishlarini yormalarni boyitish jarayonining butun bir qismi deb qarash mumkin.
SHunday qilib, un tortishning tasniflanish sxemasi ularni tashkil qilishning aniq o`ziga xosliklarini, shuningdek ishlab chiqarilayotgan unlarning turlarini hisobga oladi. Unning sifatiga quyilgan talabning ortishi bilan nafaqat un tortishning sxemasi, balki donni un tortishga tayyorlash sxemasi ham murakkablashadi.


10-rasm. Bug`doy va javdar donidan un tortishni tasniflanish sxemasi .

  1. Tegirmonga keladigan donning sifat ko`rsatkichlari.

Unning belgilangan chiqishi va sifatini ta`minlash uchun elevatordan tegirmonni donni tayyorlash bo`limiga yo`naltirilgan donga chegaralangan sifat ko`rsatkichlari belgilangan 12-jadval.
Bunday sifat ko`rsatkichli donni un tortishga tayyorlash texnologik jarayoni ishlov berish natijasida donning tarkibida minimal miqdorda qolgan chiqindilar va texnologik xossalari yaxshilangan holda yanchishga yuborilishini ta`minlaydi.
Tayyorlash bo`limiga yuboriladigan donning sifat me`yorlari.

Ko`rsatkichlar

Bug’doy

Javdar

Tritikali

Namlik,%
Ifloslantiruvchi aralashmalar miqdori (ko`p emas), %
shu jumladan:
zararli mineral
Donli aralashmalar miqdori (ko`p emas), %
Kleykovina miqdori
(kam emas), % navli un tortishda jaydari un tortishda

11,5...12,5
2,0
0,2
0,3
5,0
25
20

12,5...14,5
2,0
0,2
0,3
4,0
_
-

14,5 gacha
2,0
0,2
0,3
4,0
_
-

Bunday sifat ko`rsatkichlari bilan qabul qilingan donlarni un tortishga tayyorlashda, don massasi tozalashni va suv bilan ishlov berishni talab qiladi.

Download 55.76 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling