«veterinariya sanitariya ekspertizasi» kafedrasi “tasdiqlayman”

135. Ichimlik sut turlari?
A. Pasterlangan, qizdirilgan, sterillangan.
B. Sog‘ilgandan so‘ng saqlanadigan va buzoqlarga beriladigan
D. Asidofilin, yogurt, qatiq.
E. Sog‘lom va nosog‘lom sigirlardan sog‘ilgan sutlar.
136. Qaymoq nima?
A. Sutni separatlash natijasida olingan asosiy mahsulot
B. Qaymoq bu smetana
D. Pishloq ishlash chiqarishdagi asosiy mahsulot
E. Qaymoq bu pasterlangan va sterillangan sut mahsulotidir
137. Separator kim tomonidan ixtiro qilingan?
A. Pridorogin A.
B. Gustav Le Laval
D. Magramyan V.
E. Pavlov I.
138. Hozir qanday separatorlar ishlab chiqarilmoqda?
A. Saturn-4, Volga-51, OSJ-7-400, SOM 3-2000
B. Saturn-2, Volga-51, OSJ-7-600, SOM 3-1000
D. Saturn-2, Volga-60, OSJ-7-800, SOM 3-3000
E. Saturn-4, Volga-55, OSJ-7-600, SOM 3-2000
139. Kefirning nordonligi necha 0T bo‘ladi?
A. 80-120 0T
B. 70-100 0T
D. 70-120 0T
E. 80-180 0T
140. Kefirning nordonligini aniqlash uchun qancha g suzma kerak?
A. 10
B. 15
D. 35
E. 20
141. Kefirning tarkibidagi yog‘ miqdori aniqlashda jiromyerdagi natija ko‘rsatkichni nechiga ko‘paytirilib aniqlanadi?
A. 2,15
B. 2,2
D. 2,25
E. 2,10
142. Kefirnung tarkibidagi yog‘ miqdori aniqlashda qancha g suzma kerak?
A. 5
B. 6
D. 7
E. 3
143. Suzmaning nordonligi necha 0T bo‘ladi?
A. 200-270 0T
B. 180-200 0T
D. 200-220 0T
E. 160-180 0T
144. Suzmaning nordonligini aniqlash uchun qancha g suzma kerak?
A. 5
B. 10
D. 15
E. 20
145. Suzmaning tarkibidagi yog‘ miqdori aniqlashda jiromyerdagi natija ko‘rsatkichni nechiga ko‘paytirilib aniqlanadi?
A. 5,5
B. 5,3
D. 5,0
E. 5,2