Bolalar yaslilarida, yasli-bog‘chalarida, bolalar bog‘chalarida va
sanator tipidagi maktabgacha tarbiya yoshidagi bolalar
muassasalarida tarbiyalanuvchi bolalarning ovqatlanish
meyorlari (har bir bola uchun kunlik me’yor,gr.)
Oziq-ovqat
mahsulotlari
|
3 yoshgacha bolalar
|
3-7 yoshdagi bolalar
|
9-10,5s
|
12-24s
|
9-10,5s
|
12 s
|
24 s
|
Bug‘doy noni
|
80
|
90
|
120
|
170
|
170
|
Bug‘doy uni
|
16
|
16
|
20
|
25
|
25
|
Kartoshka uni
|
3
|
3
|
3
|
3
|
3
|
Yorma, dukkaklilar,
|
|
|
|
|
|
makaron mahsulotlari
|
20; 1
|
30; 1
|
30;2
|
45;2
|
45;2
|
Kartoshka
|
120
|
150
|
150
|
220
|
250
|
Turli sabzavotlar
|
180
|
200
|
205
|
255
|
285
|
Xul mevalar
|
90 '
|
130
|
100
|
150
|
200
|
Meva qoqilari,namatak
|
10
|
10
|
10
|
10
|
15
|
Konditer mahsulotlari
|
4
|
7
|
10
|
10
|
10
|
Shakar
|
35
|
50
|
45
|
55
|
60
|
Sariyog‘
|
12
|
17
|
20
|
23
|
25
|
О‘simlik yog‘i
|
5
|
6
|
7
|
10
|
15
|
Tuxum
|
0,25
|
0,5
|
0,5
|
0,5
|
0,5
|
Sut
|
500
|
600
|
420
|
500
|
600
|
Tvorog
|
40
|
50
|
40
|
50
|
50
|
Gо‘sht
|
60
|
85
|
100
|
100
|
100
|
Baliq
|
20
|
25
|
30
|
45
|
50
|
Smetana
|
5
|
5
|
5
|
10
|
15
|
Pishloq
|
3
|
3
|
5
|
10
|
15
|
Choy
|
0,2
|
0,2
|
0,3
|
0,3
|
0,3
|
Kakao
|
1
|
1
|
1
|
2
|
2
|
Tuz yodlangan
|
2
|
2
|
5
|
5
|
8
|
Drojji
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
Kolbasa mahsulotlari
|
5
|
5
|
5
|
5
|
5
|
Ilova 2
Sovuq kulinar ishlov natijasida oziq - ovqat mahsulotlaridan pо‘choq chiqish kо‘rsatkichlari jadvali (mahsulotning umumiy og‘irligidan yeb bо‘lmaydigan qismining foizdagi kо‘rsatkichi %)
Mahsulot
|
Yeb bо‘lmaydigan qismi
|
Mahsulot
|
Yeb bо‘lmaydigan qismi
|
Yorma
|
1
|
Sitruslilar
|
|
Dukkaklilar
|
0,5
|
Apelsin
|
30
|
Kartoshka
|
28
|
Greypfrukt
|
35
|
Sabzavotlar
|
|
Limon
|
40
|
Baklajon
|
10
|
Mandarin
|
25
|
Karom
|
20
|
Mevalar
|
|
Gul karom
|
25
|
Uzum
|
13
|
Kо‘k piyoz
|
20
|
Yertut
|
10
|
Piyoz
|
16
|
Malina
|
12
|
Sabzi
|
20
|
Oblepixa
|
40
|
Bodring
|
7
|
Qora smorodina
|
2
|
Bulg‘or qalampiri
|
25
|
Na’matak
|
10
|
Petrushka (kо‘k)
|
20
|
Gо‘sht
|
|
Petrushka ildizi
|
25
|
1 kategoriyali qо‘y gо‘shti
|
26
|
Rediska
|
20
|
2 kategoriyali qо‘y gо‘shti
|
32
|
Sholg‘om
|
20
|
1 kategoriyali mol gо‘shti
|
25
|
Salat
|
20
|
2 kategoriyali mol gо‘shti
|
29
|
Lavlagi
|
20
|
Kuyon gо‘shti
|
27
|
Selderey
|
30
|
Chuchka gо‘shti
|
15
|
Pomidor
|
5
|
Eg‘li chuchqa gо‘shti
|
12
|
Ukrop
|
26
|
1 kategoriyali buzoq gо‘shti
|
28
|
Fasol
|
10
|
Parranda gо‘shti
|
|
Shpinat
|
26
|
1 kategoriyali tovuq gо‘shti
|
39
|
Shavel
|
20
|
2 kategoriyali tovuq gо‘shti
|
47
|
Sarimsoq piyoz
|
15
|
1 kategoriyali tovuq tuxumi
|
13
|
Poliz ekinlari
|
|
Balik
|
|
Tarvuz
|
40
|
Karas
|
52
|
Qovun
|
36
|
Karp
|
54
|
Qovoq.kabachki
|
30
|
CHо‘rtan baliq
|
57
|
Mevalar
|
|
Sazan
|
49
|
О‘rik
|
14
|
Pishloq
|
|
Bexi
|
28
|
Golland— 4
|
|
Olcha
|
13
|
Kostroma—2
|
|
Banan
|
30
|
Latviya —6
|
|
Gilos
|
15
|
Litva — 3
|
|
Anor
|
40
|
Rossiya —3
|
|
Nok
|
10
|
Shveysariya — 4
|
|
Shaftoli
|
20
|
Eston — 3
|
|
Xurmo
|
15
|
Yaroslavl—3
|
|
Olxо‘ri
|
15
|
Eritilgan — 0,5
|
|
Olma
|
12
|
|
|
Ilova 3
Ba’zi oziq-ovqat maxsulotlari tarkibidagi asosiy oziq moddalarining miqdori va ularning energetik quvvati (100 gr oziq— ovqat mahsulotiga)
Oziq — ovqat mahsulotlari
|
Asosiy oziq moddalari, g
|
Energetik quvvati
, kkal
|
Oqsillar
|
Yog‘lap
|
Uglevodlar
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Don va don mahsulotlari
|
|
|
|
|
Bug‘doy uni, oliy nav
|
10,3,
|
1.1
t. } i
|
69,0
|
334,
|
Bug‘doy uni, 1 nav
|
10,6
|
1,3
|
67,9
|
331
|
Bug‘doy uni, 2 nav
|
11,7
|
1,8
|
63,7
|
324
|
Yormalar
|
|
|
|
|
Mannaya
|
10,3
|
1,0
|
67,7
|
328
|
Grechka
|
12,7
|
3,3
|
62,1
|
335
|
Guruch
|
7,0
|
1,0
|
71,4
|
330
|
Psheno
|
11,5
|
3,3
|
65,5
|
348
|
Ovsyanka
|
11,0
|
6,1
|
49,7
|
303
|
«Gerkules»
|
, 11,0
|
6,2
|
50,1
|
305
|
Perlovka
|
9,3
|
1,1
|
66,5
|
320
|
Yachnevali
|
10,0
|
1,3
|
66,3
|
324
|
Makkali
|
8,3
|
1,2
|
71,6
|
337
|
Nо‘xot
|
23,0
|
1,6
|
50,8
|
314
|
Dukkaklilar
|
|
|
|
|
Nо‘xot
|
20,5
|
2,0
|
48,6
|
298
|
Fasol (loviya)
|
21,0
|
2,0
|
46,6
|
292
|
Mosh
|
24,0
|
1,5
|
42,7
|
284
|
Makaron mahsulotlari
|
|
|
|
|
Oliy nav
|
10,4
|
1,1
|
69,7
|
337
|
Birinchi nav
|
10,7
|
1.3
|
68,4
|
335
|
Oliy nav tuxumli
|
11,3
|
2,1
|
68,0
|
345
|
Oliy nav sutli
|
11,5
|
2,9
|
67,0
|
345
|
|
Do'stlaringiz bilan baham: |
