Витамин а группа жирорастворимых веществ, которые обладают гормоноподобным действием включает в себя предшественники витаминов каротиноиды, и активную форму ретинол Виды витамина


Download 1.48 Mb.
Pdf ko'rish
bet55/61
Sana01.03.2023
Hajmi1.48 Mb.
#1240484
1   ...   51   52   53   54   55   56   57   58   ...   61
Bog'liq
02 Методическое пособие по витаминам

Источники витамина В9
Источники в пище
Содержание мкг на 100 г продукта:
-автолизат дрожжей - 4100,
-куриная печень - 578,
-говяжья печень - 240,
-семена подсолнечника - 238,
-арахис - 240,
-яичный желток - 154,
-чечевица - 104,
-фасоль - 90,
-брокколи - 85,
-фундук - 68,
-миндаль - 40.
Кофакторы/синергисты
витамин В12,
цинк (в клетке) при одновременном приеме - не усваиваются оба,
витамин С.


Витамин В9
4
Факторы, снижающие уровень витамина или 
увеличивающие потребность:
злоупотребление кофеином,
злоупотребление алкоголем,
заболевания ЖКТ, приводящие к мальабсорбции,
беременность,
прием КОК,
курение,
дефицит цинка,
генетический дефект фермента MTFHR,
заболевания печени,
прием метформина,
прием диуретиков,
термическая обработка.
Авитаминоз
Чаще всего связан с мутациями гена MHFHR 
задержка роста и развития,
невынашивание беременности,
мегалобластная анемия,
тромбообразование,
нарушение развития плода,
повышение гомоцистеина,
нарушение процессов детоксикации в печени (эстрогенов, тяжелых металлов и 
других метаболитов).


Витамин В9
5
Гиповитаминоз (дефицит)
Признаки дефицита:
1. Мегалобластная анемия,
2. Одышка, повышенное сердцебиение
3. Лейкопения,
4. Задержка роста,
5. Атрофия и эрозии слизистого эпителия (во рту и ЖКТ),
6. Воспаление языка, трещины (глоссит),
7. Аномалии развития плода,
8. Психоневрологические нарушения - повышенная возбудимость
гиперактивность,
9. Депрессия,
10. Эстрогендоминирование,
11. Дисплазия шейки матки.
Диагностика
определение витамина в сыворотке крови - малоинформативно
повышенный уровень может говорить о генетических дефектах
концентрация <13 нг/мл или <30 нмоль/л будет говорить о дефиците 
гомоцистеин в сыворотке >7 мкмоль/л может быть признаком дефицита В9
признаки анемии в общем анализе крови:
Снижение гематокрита <37% у женщин и 40% у мужчин
Снижение гемоглобина <135 г / л у женщин и <140 у мужчин
Снижение эритроцитов <3,9 у женщин и 4,2 у мужчин


Витамин В9
6
Повышение MCV >89,9, MCH >31,9 и MCHC >320 
органические кислоты в моче (повышение говорит о дефиците) - 
формиминоглутаминовая кислота

Download 1.48 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   51   52   53   54   55   56   57   58   ...   61




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling