Витамин а группа жирорастворимых веществ, которые обладают гормоноподобным действием включает в себя предшественники витаминов каротиноиды, и активную форму ретинол Виды витамина


Download 1.48 Mb.
Pdf ko'rish
bet52/61
Sana01.03.2023
Hajmi1.48 Mb.
#1240484
1   ...   48   49   50   51   52   53   54   55   ...   61
Bog'liq
02 Методическое пособие по витаминам

Источники витамина Н
Микрофлора
биотин может синтезироваться здоровой кишечной микрофлорой и 
всасываться в кровоток
по некоторым данным вклад микробиоты в поддержание нормального уровня 
биотина более существенен, чем пищевые источники
Пищевые источники 
Содержание мкг на 100 г продукта:
-пищевые деактивированные дрожжи - 196 
-куриная печень - 187
-говяжья печень - 42
-яичный желток - 27
-арахис жаренный - 17,5
-семена подсолнечника - 7,8
-лосось - 5,9
-яичный белок - 5,8
Кофакторы/синергисты
сера
Факторы, снижающие уровень витамина или 
увеличивающие потребность:
прием антибиотиков


Витамин Н/В7
4
злоупотребление алкоголем
беременность
дисбиоз
дефицит магния
заболевания ЖКТ, приводящие к мальабсорбции (снижению всасывания)
генетический дефект фермента биотинидазы
Заболевания, связанные с дефицитом:
СИБР
СИГР
кандиоз
очаговая аллопеция
себорейный дерматит
сахарный диабет 1 и 2 типа
Авитаминоз
В настоящее время риск развития тотального дефицита витамина довольно 
низок, а клиническая картина не выражена явно из-за неспецефичности 
выполняемых функций, гораздо чаще встречаются гиповитаминозы и 
субнормальное обеспечение.
Гиповитаминоз (дефицит)
Выраженный дефицит витамина Н у людей встречается редко и возникает скорее 
из-за нарушений всасывания. Однако субнормальное обеспечение, приводящее к 
снижению оптимальной функции организма, встречается достаточно часто.
Признаки дефицита:
шелушение кожи без зуда


Витамин Н/В7
5
кожная сыпь
бледный гладкий язык
эритродермия
"серый", "больной" цвета лица
выпадение и ломкость волос
ломкость ногтевых пластин
появление ранней седины
хроническая усталость
перепады настроения, депрессивное состояние
нарушения памяти
чувство покалывания и боли в мышцах
задержка развития
снижение слуха
парестезии
судороги
потеря аппетита
снижение чувствительности вкусовых рецепторов (еда кажется безвкусной и 
перестает приносить удовольствие)
анемия (В9-, В-12 дефицитная)
повышение уровня сахара в крови
снижение иммунитета
Диагностика
определение витамина в сыворотке крови - неинформативно!


Витамин Н/В7
6
этот маркер остается в пределах референсных значений даже при выраженном 
дефиците 
органические кислоты в моче (повышение будет свидетельствовать о 
дефиците)
а-гидроксидизовалериановая кислота

Download 1.48 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   48   49   50   51   52   53   54   55   ...   61




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling