Ўзбекистон республикаси соғЛИҚни сақлаш вазирлиги тошкент фармацевтика институти фармацевтлар малакасини ошириш ва қайта


Download 0.62 Mb.
Pdf ko'rish
bet23/25
Sana23.10.2023
Hajmi0.62 Mb.
#1717231
1   ...   17   18   19   20   21   22   23   24   25
Bog'liq
1-1

Товаршунослик - маҳсулотнинг сифати ва чинлигини аниқлаш 
Меъёрий техник хужжатлар - DF, DS, SST, VFM, FM 
Омбор зараркунандалари – ун канаси, дон қайроқчиси, омбор куяси, омбор 
узунтумшуги 
Виемка- намуна олиш 
Сонли кўрсатгичлар-намлиги, кули, экстрактив моддаларни аниқлаш 
Органик аралашма- сомон, хашак, қипиқ ва бошқа аралашмалар 
тушунилади 
Минерал аралашмалар- қум, шиша, темир, ойна парчалари тушунилади 
Полисахаридлар - моносахаридлар қолдиқларидан ташкил топган юқори 
молекулали углеводлар 
Гомополисахаридлар - бир хил қанд қолдиқларидан ташкил топган яъни 
глюкозадан ташкил топган глюканлар 
Гетерополисахаридлар – иккита турли қанд қолдиқларидан ташкил топган 
яъни глюкозадан ташкил топган глюканлар 
Крахмал- ўсимлик туқималаридаги фотосинтез жараѐнининг микроскопда 
кўринадиган биринчи маҳсулоти.
Нормал шиллиқ моддалар- булар ўсимликнинг ўсиши даврида шу ўсимлик 
ҳаѐти учун ниҳоятда зарур бирикмалар сифатида вужудга келади.
Витамин- одам ва ҳайвонлар учун муҳим аҳамиятга эга бўлган, турли 
кимѐвий тузилишдаги органик бирикмалардир 
Биосинтез- витаминларни ўсимлик тўқималарида ҳосил бўлиши 
Каротин- витамин А га айланадиган бирикмалар (провитамин А)
Аскорбин кислота- витамин К (аскорбин кислота) 6 та углерод атомли 
углеводлар-гексозларнинг ўсимлик тўқималарида оксидланишдан ҳосил 
бўлади 
Сувда эрувчи витаминлар - B
1
, B
2
, B
6
, PP, H, P, C ва U витаминлар
пантатен, фолат, пара-аминобензоат кислоталар, инозит ва бошқалар. 
Ёғларда эрувчи витаминлар - A, D, Е ва K витаминлар. 
Эфир мойи деб, ўсимликлардан сув буғи ѐрдамида ҳайдаб олинадиган, ўзига 
хос ҳиди ва мазага эга бўлган учувчан органик моддалар аралашмасига 
айтилади. 
Терпеноидлар- (ѐки изопреноидлар) ва уларнинг ҳосилалари бешта углерод 
атомидан ташкил топган изопрен (C
5
H
8
) н унумлари ҳисобланган ҳамда 
ўсимликлар дунѐсида (ҳайвонларда ҳам) кенг тарқалган табиий бирикмалар 
гуруҳидир. 
Сапонинлар – бу гликозидларнинг эритмаси чайқатилганда турғун кўпик 
хосил қилади, шунинг учун улар сапонинлар деб аталган (лотинча сапо-совун 
сўзидан олинган). 

Download 0.62 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   17   18   19   20   21   22   23   24   25




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling