1 1- mavzu: Oziq- ovqat mahsulotlarining kimyoviy tarkibi va to‘yimliligi. Reja

7- 
ilova 
Kichik guruhlarga bo‘linib ishlash uchun topshiriq (SAVOL) 
 
6-ilova 
Guruhlarda ishlash qoidasi 
 
Sherigingizni diqqat bilan tinglang. 
Guruh ishlarida o’zaro faol ishtirok eting, berilgan 
topshiriqlarga javobgarlik bilan yondashing. 
Agar yordam kerak bo’lsa, albatta murojaat qiling. 
Agar sizdan yordam so’rashsa, albatta yordam bering. 
Guruhlar faoliyatining natijalarini baholashda hamma 
ishtirok etishi shart. 
Quyidagilarni aniq tushunishimiz lozim: 
• Boshqalarga o’rgatish orqali o’zimiz o’rganamiz! 
• Biz bitta kemadamiz: yoki birgalikda suzib chiqamiz, 
yoki birgalikda cho’kib ketamiz. 

---

Uyga vazifa: 
1. O‘tilgan mavzu bo‘yicha konspektni to‘ldirish. 
2. O‘tilgan mavzudagi ma’lumotlarni takrorlab tezkor savol-javobga tayyorlanib 
kelish. 
3. Nazorat savollariga tayyorlash. 
Kichik guruhlarga bo‘linib ishlash uchun savolga (JAVOB) 
 
 
 
 
 
 
1. 
Uzum vino lari kuchli spirtli ichimliklar sanalib, 
uzum sharbatini spirtli bijg‘itish yo‘li bilan olinadigan 
mahsulotdir. 
2. 
Kuchsiz spirtli ichimliklarga pivo va kvas kiradi. Bu 
ichimliklar tarkibida spirtning miqdori 0,4% dan 6% 
gacha bo‘ladi. 
3. 
Pivo — undirilgan arpadan tayyorlangan atalani 
xmel, suv va pivo achitqisi qo‘shib spirtli achitish yo‘li 
bilan tayyorlangan serko‘pik ichimlik. 
4. 
Kvas. Kvas qadimiy rus ichimligi hisoblanadi. 
Xomashyosiga qarab non, meva-rezavor, asal kvaslari 
farqlanadi. 
5. 
Spirtsiz ichimliklar kishiga rohat bag‘ishlash va 
chanqoq bosish xususiyatiga ega bo‘lgan ichimliklardir. 
Ularning ba’zilari oziqaviy ahamiyatga ega bo‘lsa, 
ba’zilari davolash maqsadida ichiladi. 
Spirtsiz ichimliklar guruhiga ma’danli suvlar, meva 
va sabzavot sharbatlari, siroplar, morslar, gazlashtirilgan 
ichimliklar kiradi. 
6.