1 1- mavzu: Oziq- ovqat mahsulotlarining kimyoviy tarkibi va to‘yimliligi. Reja

8- 
ilova 
17- 
Mavzu: Pishloqlar.Sut konservalari.
 
Reja: 
1- 
ilova 
Uyga vazifa: 
1. O‘tilgan mavzu bo‘yicha konspektni to‘ldirish. 
2. O‘tilgan mavzudagi ma’lumotlarni takrorlab tezkor savol-javobga 
tayyorlanib kelish. 
3. Nazorat savollariga tayyorlanish. 

---

154 
1. 
Sut konservalari. 
 
 
2- 
ilova 
Mustaqil tayyorlanish uchun adabiyotlar ro‘yxati: 
1.M.N. Mo‘minova, M.A. Maksumova. Ovqat tayyorlash texnologiyasi va oziq- 
ovqat tovarshunosligi. —Т., «ILM ZIYO», 2016. 
2. M.N. Mo‘minova, M.A. Maxsumova, N.B. MansurovA. Oziq-ovqat mahsulotlari 
tovarshunosligi. Toshkent - «ILM ZIYO» - 2017 
3- 
ilova 
“Oziq-ovqat mahsulotlari tovarshunosligi” fanidan o’quvchilarning bilimini 
baholash mezoni. 
T/r 
Mezonlar 
Baho 
1 
Pishloqlar.Sut konservalari tushunchasi mazmunini 
aytib, 
umumiy 
ovqatlanish 
korxonalarida 
Pishloqlar.Sut konservalari bo’yicha olgan bilimlarini 
amalda qo’llay oladigan, ushbu fanni boshqa fanlar 
bilan bog’lay oladigan, mustaqil ish va vazifalarini 
to’liq bajaradigan va yangilik kiritishga intilgan, har 
jihatdan boshqa o’quvchilarga o’rnak bo’ladigan 
5 
(a’lo) 
2 
Umumiy ovqatlanish korxonalarida Pishloqlar.Sut 
konservalari mavzusi bo’yicha olgan bilimlarini 
kasbidagi o’rnini to’g’ri tushungan, o’quv ko’rgazmali 
qurollardan foydalana oladigan, ,mustaqil 
fikrlayoladigan,olgan