2 Тузувчилар

Органик кислотлар — бу хилдаги кислоталар ўсимлик организмининг хужайра 
ширасидан эриган холда бўлади. 
Бу кислоталар химиявий ва физик жихатдан жуда хилма-хилд бўлиб, ўсимлик 
организмида борадиган физиологик ва биохимиявий жараёнлар мухим ролp ўйнайди. 
Органик кислоталардан сут кислотаси малина баргида, вино кислотаси узумда, лимон 
кислотаси цитрус ўсимликлари мевасида хосил бўлади. Ғўза баргида махорка баргида 
бўлади. 
САВОЛЛАР 
1. Хужайранинг вазифалари нималардан иборат? 
2. Ядро ва унинг вазифалари нимадан иборат? 
3. Ўсимликларда бошқариш системалари қандай ташкил топган? 
4. Ўсимликларда ферментлар активлиги қандай? 
5. Ўсимликларда карбон сувлардан қайсилари учрайди? 
ФОЙДАЛАНИЛГАН АДАБИЁТЛАР 
1. Ўсимликлар физиологияси ва миробиология асослари — Г.Д.Мустақимов — 
Ўқитувчи. 1978 й 

---

16 
2. 
Л.И. Курсинов «Ботаника» — 1 том 1957 йил 
3. 
Н.А.Максимов «Ўсимликлар физиологиясидан қисқача курс» 1958 йил 
4. 
Г.Д.Мустақимов «Ўсимликлар физиологиясидан методик қўлланма» 1970 йил 
5. Лекция материаллари 

---

17 
3-МАВЗУ: БИОМЕМБРАНАЛАРНИ ТУЗИЛИШИ 
РЕЖА 
1. Мембраналарни тузилиши 
2. Моддаларнинг хужайрага ўтиш йўллари 
3. Хужайрани ўтказувчанлиги 
4. Биоэлектрик потенциаллар 
Электрон микроскоп ёрдамида хужайранинг ултра жуда кичик кесмасини кўрсак, кўп 
миқдордан икки қаватдан 7-10 нм қалинликдаги юпқа қисмини кўриш мумкин. 
Биофизиканинг энг ривожланаётган қисми бўлиб, биомембраналарнинг тузилиши ва 
вазифалари ўрганиш хисобланади. Кўпгина патологик процесслар рак, атеросклероз, 
гинокция уф ва радиациянинг тахсири, мембрананинг структурасини бузилиши билан 
характерланади. Доривор моддаларнинг эффекти уларнинг мембрадан ўтиши ёки у билан 
бирика олишга боғлиқ. Кўпгина хужайрадаги жараёнлар қўзғалиш, АТФ синтези, ион 
составининг бир хилда сақланиши, сувнинг хужайрада бўлиши моддалрнинг биологик 
мембраналардан ўтишига боғлиқ. Моддаларнинг мембранадан ўтиш тезлигининг ўзгариши 
биоэнергетик процессларни ўзгаришига олиб келади, сув туз алмашинувининг бузилишига 
қўзғалишни бузилиши каби холатларга олиб келади. Биомембраналардан актив ва пассив 
нейтрал моддалар ва ионларнинг ташилиши фарқ қилинади. Актив транспорт АТФ нинг 
парчаланиши натижасида химиявий энергия сарфланганда ёи нафас занжирида 
митохондрийда электронларнинг ташилиши рўй беради. Пассив транспорт хужайрадаги 
химиявий энергияни сарфланиши билан боғланмаган. У оз электрохимик потенциалдир.