Ajiniyoz atındaǵı Nókis mámleket pedagogika institutı

Palız eginlerili keshki awqat ushın pechka ıdısları
Baklajan gósh hám zammarrıq yamasa palız eginleri menen toltırılıwı múmkin. Pechdagi ıdıs ádetde júdá minnetdar bolıp, tuwrı awqatlanıwdıń barlıq abzallıqların qádirlewge múmkinshilik beredi. Tatımlıqlar menen haddan asıp ketpew ushın, duz hám tatımlıqlardan minimal dárejede paydalanıp, palız eginlerilerdiń támiyini saqlawǵa háreket etiń. Kastryuldan tısqarı siz zammarrıq hám gósh menen toldırılǵan patlıcan yamasa qálempirdi pechda tayarlawıńız múmkin. Hár qanday ingredient saylanǵan plomba menen jaqsı sáykes keledi hám eki jaǵdayda da pısırıw algoritmı birdey. Baklajandı tiykar etip alaylıq. Onı juwıw hám uzınına kesip alıw kerek, sonnan keyin qayiq jasap, yadronı azǵantay tazalaw kerek. Palız eginleri ashshı dámge iye bolmawi ushın, onı duzlawıńız kerek jáne onı 30 minutaǵa qaldıring, keyininen tuzni yuving. Maydalanǵan gósh tawıqtı jaysha qovurilgan zammarrıq menen aralastırıw múmkin, yamasa mayda to'g'ralgan shiyki pomidorni da qosıwıńız múmkin. Toldırgichni qayiqlarga soling, keyininen ústine qaymaq túsiriń hám pechga 30 -40 minuta dawamında jiberiń.
Jeńil palız eginlerili keshki awqat
Júdá tómen kaloriya ıdısların sevuvchilar ushın jańa palız eginlerilerden tayarlanǵan keshki awqat sáykes keledi. Ardaqlı ósimlik strukturalıq bólegin basqalar menen birlestirib, mayonez emes, bálki sariyog 'yoki smetana menen tájiriybeli kiyim-kenshek salat tayarlaw múmkin. Shiyki yamasa qaynatilgan geshir hám pısırılgen máyek de zálel etpeydi, bul taǵamǵa toyınǵanlıq qosadı.

2-súwret. Palız eginlerili keshki awqat
Minimal waqtın jumsaw hám keshki awqattı demde pısırıw ushın ingredientlarni uzaq múddetli ıssılıq menen emlewdi talap etpeytuǵın retseptlarga itibar beriń. Bul palız eginleri qosılıwı menen de salatlar, da omletlar bolıwı múmkin. Sherbetke ruxsat bermeytuǵın palız eginlerilerdi kesip taslaw azanda ámelge asırılıwı múmkin, hám keshki awqat ushın pútkil kunni pısırıw ushın sarp etiw etpesten, qalǵan ingredientlarni usaqlaw jetkilikli.