KF fermentining sistematik nomi 4.2.1.1. - bikarbonat: gidroliza. Bu fermentning
arzimas nomi karbonat angidrazdir.
Uglerod azotli liyazlar asosan
ammiak liyazlar bilan
ifodalanadi ;
ammiakni yo'q qilishni
katalizlovchi fermentlar, masalan:
5) Gistidinning dezaminatsiyasi:
Ushbu fermentning sistematik nomi gistidin: ammiak liazasi. Uglerod- oltingugurt liazalari parchalanish va C-S bog'lanish hosil bo'lish reaksiyalarini
katalizlaydi. Oltingugurt o'z ichiga olgan aminokislotalarning metabolizmida asosiy rolni sistationin o'ynaydi, u ikkala C-S bog'lanishida: b-C-S bog'ida homosistein va piruvatga va g-C-S bog'lanishida sistein va a-ketobutirat.
6).
Sistationindan homosistein va piruvat hosil bo'lishi:
Sistationinning b-S-S bog'lanishida ajralishi KF 4.4.1.8 fermenti tomonidan katalizlanadi. – tsistationin-b-liyaza va g-S-S bog‘ida – CP fermenti 4.4.1.1. sistationin-g lyase.
7).
Sistationindan sistein va a-ketobutirat hosil bo'lishi: