Chiqiladi. Fermentlar zamonaviy dori vositalari qatoriga kiritilgan. Vino, pivo, non va non


Download 1.59 Mb.
bet18/20
Sana07.02.2023
Hajmi1.59 Mb.
#1173715
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   20
Bog'liq
Fermentlar

Faollashgan yog'li karboksilik tioesterlarning hosil bo'lishi

kislotalar:




KF fermenti 6.2.1.3. C4 yoki undan ko'p uzun zanjir bilan turli yog'li kislotalarning reaktsiyalarini katalizlaydi . Shuning uchun tizimli nomenklaturaga ko'ra uning nomi yog 'kislotasi: CoA ligaza yoki asil-CoA sintetaza. Pastki karboksilik kislotalar (sirka va propion) bilan o'xshash reaktsiyalar ushbu kichik sinfning individual fermentlari tomonidan katalizlanadi.



  1. Sirka kislotasini faollashtirish:






Masalan, atsetatning A koenzimi bilan reaksiyasi EC 6.2.1.1. fermenti tomonidan katalizlanadi, u mos ravishda atsetat:CoA ligaza yoki atsetil-KoA deb ataladi.


sintetaza.



    1. kichik sinf fermentlari. organik birikmalarga azot o'z ichiga olgan guruhlarni kiritishning ko'plab reaktsiyalarini katalizlaydi, ya'ni. uglerod-azot aloqasining shakllanishini katalizlaydi . Ular, o'z navbatida, bir qator kichik kichik sinflarga bo'linadi. Misol sifatida, eng muhim kichik sinflarni ko'rib chiqing.

6.3.1 kichik sinf. - amid sintetazalari amidlarning hosil bo'lishini katalizlaydi.

  1. Aspartik kislotadan asparagin hosil bo'lishi:




Bu reaksiya asparagin sintetaza (aspartik ammoniy ligaza) tomonidan katalizlanadi.


Glutamin kislotasidan glutamin hosil bo'lishi uchun shunga o'xshash reaktsiya glutamin sintetaza tomonidan katalizlanadi (EC 6.3.1.2.). Amidlarning hosil bo'lishi nafaqat
karboksilik kislotalarning ammiak bilan, balki glutamin bilan reaksiyalarida ham amalga oshirilishi mumkin. Misol tariqasida, ammoniy ioni va glutaminning bir qismi bilan nikotinat adenin dinukleotididan NAD+ hosil bo'lishining ikkita reaktsiyasini ko'rib chiqing. NAD+ hosil bo'lishini katalizlovchi fermentlar NAD sintetazalari deb ataladi. Nikotinat adenin dinukleotidning ammoniy ioni bilan reaksiyasi EC 6.3.1.5 fermenti tomonidan katalizlanadi, bu ferment tizimli nomenklatura bo'yicha nikotinat adenin dinukleotid ammoniy ligaza deb ataladi va glutamin bilan - nikotinat adenin dinukleotid.



  1. Download 1.59 Mb.

    Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   20




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling