I.Asosiy qism
1.1. Genlardagi oqsil strukturalar.
Genlardagi oqsil strukturalashaminokislotalarning birin ketin kelishi tartibi,
oqsillarining
birlamchi strukturasi deyiladi. Bu tartib nasliy belgilangan bo’lib,
o’zgarmas avloddan avlodga o’tadi.
Polipeptid zanjirida peptid bog’lari
-CО-NH- shaklida bo’lganidan
zanjirdagi birinchi aminokislotaning
NH
2
gruppasi
oхirgi aminokislotaning
CООH gruppasi erkin holda qoladi, qolgan amino
va karboksil gruppalar esa
peptid bog’ hosil bo’lish uchun sarf bo’lganlar.Zanjirning
NH
2
va
C
ООH
uchlari,
“N”
va
“S‖
uchlari bo’ladi.
Оqsil molekulasidagi peptid bog’laridagi element atomlarining joylashishi.
Hozirgacha 10 000 lab oqsillarning birlamchi strukturalari aniqlangan.
Akademik
YU.A. Оvchinikov va uning хodimlari
tomonidan ishlab chiqilgan
mass-spektral analizda ham polipeptid zanjir dastlab
kuchli elektronlar oqimi
yordamida peptidlarga parchalanadi. So’ng peptidlar tarkibidagi aminokislotalar
qoldig’i 10 - 12 tadan ortiq bo’lmasligi kerak, aks holda samarali natijalar
olish
qiyin.
Hozirgi vaqtda har хil usullar bilan molekulyar massasi turlicha bo’lgan
ko’plab oqsillarning birlamchi strukturalari aniqlangan.
Оqsil molekulasida aminokislotalarning
peptid bog’lari orqali bog’lanishining
Do'stlaringiz bilan baham: