V. N. Tyutyunnikova, G. L. Yuxnovskiy, A. L. Markman. Yog 'qayta ishlash texnologiyasi. Moskva: Pishchepromizdat, 1950 yil.
1986-1990 yillarda yog'-moy sanoatini rivojlantirishning asosiy yo'nalishlari. // Maslozhirprom NPO ilmiy-texnik kengashi yig'ilishi uchun materiallar. L.: 1985 yil.
Milliy standart Rossiya Federatsiyas ГОСТ R 52178-2003. Margarinlar. Umumiy spetsifikatsiyalar.
2008 yil 24 iyundagi 90-FZ-son "Yog' va yog'li mahsulotlar uchun texnik reglament" Federal qonuni.
@ WWW// Brokxauz va Efronning entsiklopedik lug'ati: 86 jildda (82 jild va 4 ta qo'shimcha). - Sankt-Peterburg. , 1890-1907.
Do'stlaringiz bilan baham: |