144
Ishni bajarish tartibi. Probirkaga 5 tomchi piridoksin eritmasi solib,
ustiga FeCl
3
ning 5 % li eritmasidan 1tomchi tomiziladi. Aralashma
yaxshilab aralashtirgandan so‘ng qizil rangga bo‘yaladi.
2-tajriba. Siydik tarkibidagi piridoksilat kislotaga xos rangli
reaksiya
Ishni bajarish tartibi. Probirkaga 3tomchi siydik va 3 tomchi 10 % li
xlorid
kislota eritmasidan tomizib, qaynab turgan suv hammomida 20
daqiqa qizdiriladi. Probirkadagi aralashma sovigandan keyin unga 10 % li
natriy ishqoridan 3 tomchi, 10 tomchi 1 % li natriy tetraborat solinadi.
Bunda aralashmaning rangi ko‘k bo‘lib qoladi.
57-ish. PP vitamini (nikotin kislota, nikotinamid) ga xos sifat
eaksiyalari
PP vitamini kimyoviy jihatdan piridinning hosilasi bo‘lib, nikotin
kislota va uning amidi hisoblanadi:
Bu PP
vitamini deb atalishiga sabab, pellagrani oldini olishi(pellagra
preventing-so‘zlarining bosh harflari) bilan bog‘liq. Nikotin kislota
oksireduktazalarning katta
guruhini kofermenti hisoblanib, ularning
tarkibida nikotinadenindinukleotid (NAD) va
nikotinadenin dinukleotid
fosfat (NADF) tarzida uchraydi. Uning tanqisligida terining quyoshdan
himoyalanmagan joylari, oshqozon-ichak yo‘llari jarohatlanadi,
psixika
izdan chiqadi. G‘allasimon o‘simliklarning donida ancha ko‘p bo‘ladi.
Odamning
1
kunlik ehtiyoji 15-25 mg ni tashkil qiladi.
Do'stlaringiz bilan baham: