Mevaning shakli va rangi. Mevasi ikki, uch va koʻp kamerali, sersuv, rezavor. Mevalarining ogʻirligi 50 dan 1000 grammgacha; rangi qizil, pushti, sariq, binafsha, oq va hatto qora boʻlishi mumkin; shakli yumaloq, yumaloq-yassi, noksimon, olxoʻrisimon boʻlishi mumkin. Urugʻlari kichkina, yassi, uchi oʻtkirlashgan, tukli, sariq-kul rangda, 1000 ta urugʻ vazni 2,5-4,0 grammgacha boʻlib, unuvchanligi 4-6 yilgacha saqlaydi. Pomidor issiqsevar oʻsimlikdir. Uning normal oʻsib rivojlanishi uchun harorat 20-25C, havoning nisbiy namligi 40-65 % boʻlishi maqbul hisoblanadi. Harorat 15C dan pasayganda oʻsishi sustlashadi, 0-1 C da esa umuman oʻsishdan toʻxtaydi, −1—2 C da oʻsimligi nobud boʻladi. Oʻta yuqori harorat ham (35 CO‘simlikning naviga qarab yumaloq-yassi, yumaloq, olxo‘risimon yoki noksimon bo‘lishi mumkin. Po‘stining va ko‘rinib turadigan etining rangi qizil, pushti yoki turlicha tuslari aralashgan sarg‘ish bo‘lishi mumkin. Qizil mevali navlar vitamin A (karotin)ga boy bo‘ladi. Turli shakl va rangdagi pomidor mevalari Mevaning sirti. Sillik, bilinmas yoki aniq bilinib turadigan qirrali bo‘ladi. Mevaning qirrali bo‘lishi navning nomaqbul belgisidir. Mevaning kameralarga bo‘linganligi. Ya’ni urug‘lar joylashgan uyalarning soni, shuningdek, ularning kattaligi, shakli va joylanishi har xil navlarida turlichadir. Xonalar qanchalik kichik va ularning devorlari qanchalik qalin bo‘lsa, meva shunchalik seret bo‘ladi. Har bir kameradagi va butun mevadagi urug‘larning soni, pomidorning naviga qarab turlicha bo‘lishi mumkin. Shuningdek, kamurug‘ va serurug‘ navlar ham uchraydi. Mevalarning kameralarga bo‘linishi Mevalarning mazaliligi. Ularning kimyoviy tarkibiga, jumladan, shakar va kislotalarning miqdoriga qarab belgilanadi; Uzoq tashishga yaroqliligi (tashiluvchanligi) meva eti va po‘stining qalinligiga hamda qattiqliliga bog‘liq. Butunligicha konservalanadigan navlarning po‘sti ham qattiq bo‘lishi kerak. Zuev V.I., Qodirxo‘jaev O.Q., Adilov M.M., Akromov U.I 2009
Do'stlaringiz bilan baham: |
