- «А» витамин организмнинг ўсишига ёрдам беради, нормал кўринишни таъминлайди, терининг бир меъёрлик вазифасини оширади.
- Гиповитаминоз ҳолатининг белгиларига шапкўрлик, сариқ ва кўк рангларни қабул қилмаслик ҳолатлари киради. Тери қуруқ ҳолга келиб, катак ҳосил бўлади ва инфекция кириши учун шароит яратилади. Кунлик эҳтиёж 1000 мг.
Витамин «Д» (калцеферол) - Витамин «Д» етишмаслиги қонда фосфор ва калций миқдорининг камайиб кетишига сабаб бўлади. Натижасида суяк тўқимаси бўшашиб, морт бўлиб қолади. Бу ҳол болаларда рахит ҳам намоён бўлиб, оёқ суяклари қийшаяди, тиш кариеси келиб чиқади. Кунлик эҳтиёж 3 ёшгача бўлган болаларда 400ХБ (0,25 мкг), катталарда 100 ХБ (ҳалқаро бирликка), ҳомиладор аёлларда 500 ХБ.
Рахит касаллигини кўриниши - Авитаминоз D .Рахит. А- непропорционально большая голова. Б-искривление ног.
Витамин «Е» - Витамин «Е» (токоферол)-сперматогенезни жадал кетишига, ҳомиланинг ўсишига ва ҳомиладорликни меъёрда кетишини таъминлайди. Витамин Е организмда оксидланиш жараёнида иштирок этиб, ёғда витаминларнинг йиғилишига ёрдам беради ва мушакларда оксидланишнинг боришида иштирок eтади. Кунлик эҳтиёж эркаклар учун 15 мг, аёллар учун 12 мг. Наматак, тухум сариғи.
Витамин «К» - Витамин «К» - жигарда протробиннинг ҳосил бўлишида зарур. Витамин «К» етишмаслиги қоннинг ивиш ҳусусиятини секинлаштиради. Ошқозон ва ичак силлиқ мушакларни (перисталтикасини) оширади. Нормада 0,2-0,3 мг.
Минерал элементлар-oвқатнинг мухим таркибий қисмидир. Улар тўқималарнинг тузилишида, суяк тузилишида, кўпгина фермент системаларининг таркиби ва вазифасида иштирок этади. - Минерал элементлар-oвқатнинг мухим таркибий қисмидир. Улар тўқималарнинг тузилишида, суяк тузилишида, кўпгина фермент системаларининг таркиби ва вазифасида иштирок этади.
- Одам организмининг тўқима ва суякларида 60 дан ортиқ элементлар бўлиб, уларнинг кўпчилиги биологик актив моддалар ҳисoбланади. Минерал элементларнинг ташқи мухитда ва организмдаги миқдорига асосланиб макро ва микроэлементларга бўлинади.
Do'stlaringiz bilan baham: |
