Nem kraftmehl o‘simlikning

Galaktogen
Asosiy maqola: Galaktogen
Galaktogen ning polisakkarididir galaktoza energiya tejash vazifasini bajaradi pulmonat salyangozlar va ba'zi Caenogastropoda. ^ Ushbu polisakkarid ko'paytirishga xos bo'lib, faqat ayol salyangoz jinsiy tizimidagi albom bezida va perivitellin suyuqligi tuxum.
Galaktogen embrionlarni va lyuklarni rivojlantirish uchun energiya zaxirasi bo'lib xizmat qiladi, keyinchalik uning o'rnini egallaydi glikogen voyaga etmaganlarda va kattalarda. [20]
Strukturaviy polisaxaridlar
PROMOTED CONTENT Arabinoksilanlar
Arabinoksilanlar o'simliklarning birlamchi va ikkilamchi hujayra devorlarida uchraydi va ikkita shakarning kopolimerlari hisoblanadi: arabinoz va ksiloza. Ular shuningdek, inson salomatligiga foydali ta'sir ko'rsatishi mumkin.1211
Tsellyuloza
Ning tarkibiy qismlari o'simliklar asosan shakllanadi tsellyuloza. Yog'och asosan tsellyuloza va lignin, esa qog'oz va paxta deyarli toza tsellyuloza. Tsellyuloza a polimer tomonidan bog'langan takroriy glyukoza birliklari bilan qilingan beta-versiya- aloqalar. Odamlarda va ko'plab hayvonlarda parchalanish uchun ferment etishmaydi beta-versiya- bog'lanishlar, shuning uchun ular tsellyulozani hazm qilmaydi. Kabi ba'zi hayvonlar termitlar tsellyulozani hazm qilishi mumkin, chunki fermentga ega bakteriyalar ularning ichaklarida mavjud. Tsellyuloza suvda erimaydi. Yod bilan aralashtirganda rangini o'zgartirmaydi. Gidrolizda u glyukoza beradi. Bu tabiatdagi eng keng tarqalgan uglevoddir.
Chitin
Chitin tabiiy ravishda yuzaga keladigan ko'plab narsalardan biridir polimerlar. Kabi ko'plab hayvonlarning tarkibiy qismini tashkil qiladi ekzoskeletlar. Vaqt o'tishi bilan biologik parchalanadigan tabiiy muhitda. Uning buzilishi katalizator bo'lishi mumkin fermentlar deb nomlangan xitinazlarkabi mikroorganizmlar tomonidan
chiqarilgan bakteriyalar va qo'ziqorinlar, va ba'zi o'simliklar tomonidan ishlab chiqarilgan. Ushbu mikroorganizmlarning ba'zilari mavjud retseptorlari oddiygacha shakar xitinning parchalanishidan. Agar xitin aniqlansa, ular ishlab chiqaradi fermentlar uni yorib hazm qilish glikozid boglari uni oddiy shakarlarga va ammiak.
Kimyoviy jihatdan xitin bilan chambarchas bog'liq xitosan (xitinning suvda eriydigan hosilasi). Shuningdek, u bilan chambarchas bog'liq tsellyuloza ning uzun dallanmagan zanjiri glyukoza hosilalar. Ikkala material ham tuzilishga va quvvatga yordam beradi, organizmni himoya qiladi.