Outil pédagogique «Les étangs de la Dombes»
Download 0.83 Mb. Pdf ko'rish
|
- Bu sahifa navigatsiya:
- Dans l’exposition Les poissons
- Les poissons omnivores
- Les poissons carnivores LE BROCHET
- LE SANDRE
- Dans l’exposition
- Dans l’exposition Les oiseaux de la Dombes
|
5-1 : les poissons Objectifs
- Connaître les différentes espèces de poissons des étangs de la Dombes - Généralités sur les poissons - Les espèces présentes dans les étangs de Dombes - Les espèces de poissons indésirables - Une spécificité : la carpe de la Dombes
Pour aller plus loin
La plupart des poissons que l’on rencontre dans les étangs sont également présents dans les cours d’eau de la région.
Un étang abrite des espèces ayant certains besoins écologiques et adaptées à ce milieu. Entre autre on y rencontre bon nombre de cyprinidés supportant un seuil assez bas en oxygène dissout dans l’eau comme la carpe, la tanche ou le gardon.
En effet, en été la température de l’eau augmente fortement ce qui réduit la concentration en oxygène dissout. Cela explique l ’absence de truites, d’ombles -chevalier ou de corégones. Ces espèces ont besoin d’une eau vive, claire, fraiche avec beaucoup d’oxygène.
’ avons retenu ici que les plus caractéristiques. Certains essais de production ont eu lieu avec le silure, le black- bass ou l’esturgeon mais ceux -ci peu concluants ont vite été abandonnés. Beaucoup de ces poissons sont des espèces autochtones ou indigènes. D’autres espèces dites allochtones ont été introduites soit par mégarde soit par intérêt économique. Bien souve nt ces espèces jugées indésirables bouleversent l’écologie de l’étang. Le poisson chat ou la perche soleil font parti de ces espèces dites intrusives ou invasives. On parle aussi souvent de « nuisibles ».
Toutefois, il est bon de noter que certaines espèces introduites dans les étangs ont eu un franc succès, comme la carpe ou le sandre. Dans ce cas, on n’
emploie pas les termes de « nuisible » ou d’invasive !
La carpe est même devenue l’emblème de la Dombes. On parle de carpe royale des Dombes, titre honorifique ou de promotion ne correspondant pas à une espèce particulière. Qu’elle soit dite « carpe cuir », « carpe à écaille », ou « carpe miroir », la carpe reste l’espèce Cyprinus carpio. Toutefois les Hommes à force de croisements ont produit ces différentes variétés présentant des caractéristiques intéressantes pour le commerce : moins d’arêtes, moins d’écailles et plus de chair.
Dossier d’accompagnement de l’outil pédagogique « Les étangs de la Dombes » p. 21
Les poissons omnivores
Nom scientifique : Cyprinus carpio Dénomination : Carpe royale, carpeau. Feuille, amande, panot ... selon âge. Mode de vie La carpe serait originaire d’Asie Mineure. Elle aurait été ramenée par les anciens Grecs puis par les Romains. C’est un poisson aujourd’hui très répandu, à la fois dans les rivi ères,
les étangs et les lacs. La carpe affectionne les eaux calmes et chaudes, à végétation abondante. Sa croissance est optimale à 20 – 25 °C. Elle peut vivre de 40 à 50 ans. La maturité sexuelle est atteinte vers 2 à 3 ans. La reproduction a lieu entre mai et juillet, selon la température. Les oeufs sont déposés sur la végétation. Les alevins apparaissent au bout de quelques jours. La carpe est un poisson omnivore, faisant une grosse consommation de zooplancton, d’invertébrés aquatiques et de végétaux. La
durée de vie des carpes d’élevage est de 3 ans.
LE GARDON Nom scientifique : Rutilus rutilus Mode de vie Très répandu en Europe, le gardon est une espèce qui fréquente de préférence les eaux faiblement courantes ou stagnantes et se plaît dans les eaux riches en végétation Immergée ; Le gardon est mature vers 2- 3 ans et la ponte a lieu au printemps. C’est un poisson grégaire vivant en bancs d’individus de même taille. Il peut vivre une douzaine d’années.
LE ROTENGLE Nom scientifique : Scardinius erythophtalmus Dénomination : blanc
Le rotengle fréquente, tout comme le gardon, des rivières faiblement courantes et étangs. Ces deux espèces s’hybrident facilement. Le rotengle est omnivore. Il vit en bancs près de la surface et hiberne l’hiver en eaux profondes. Il est mature vers 2-3 ans ; la ponte a lieu au printemps sur les végétaux. LA TANCHE Nom scientifique : Tinca tinca Dénomination : tenchon, aiguillon
La tanche aime tout particulièrement les eaux lentes et préfére les fonds vaseux et herbeux. C'est un poisson présentant une coloration typique à reflets plus ou moins irisés : dos vert bronze, flancs cuivrés, ventre à dominante jaune. La tanche est un poisson lent et solitaire qui peut vivre 10 ans environ. La maturité sexuelle apparaît vers 3-4 ans, la ponte est tardive (mai à juillet) et les oeufs adhérents sont déposés sur les plantes aquatiques. Le régime alimentaire de la tanche adulte se compose essentiellement d'invertébrés vivant sur le fond. C'est un poisson d'eau chaude qui hiberne lorsque, l'hiver, la température de l'eau La carpe
Dossier d’accompagnement de l’outil pédagogique « Les étangs de la Dombes » p. 22
La tanche est élevée en étang comme espèce d'accompagnement de la carpe, leurs régimes alimentaires propres étant bien complémentaires .
LE BROCHET Nom scientifique : Esox lucius Dénomination : Bec, brocheton, filaton, poignard, crayon
Le brochet est un poisson carnivore des eaux lentes et stagnantes. Il chasse à l’affût dans la journée et se nourrit de poissons blancs (gardons, rotengles, ...) ,mais aussi de têtards, tritons... C’est le grand prédateur des eaux calmes, le plus souvent solitaire et attaché à un territoire. Il peut vivre 12 – 15 ans. La maturité sexuelle apparaît vers 2 ans. Le brochet se reproduit tôt dans la saison, vers février-mars ; dans des endroits peu profonds et riches en végétation. Le brochet est produit en accompagnement de la carpe, de la tanche, et du poisson blanc qui lui sert de nourriture. Sa présence dans les étangs traditionnels des régions piscicoles valorise bien la production de ces surfaces en eau.
Nom scientifique : Perca Fluviatilis Dénomination : perchot, perchaude
La perche commune est une espèce autochtone que l’on rencontre dans toutes les eaux libres et stagnantes d’al titude moyenne et basse. C’est un carnassier toujours en mouvement, actif surtout le jour. La perche se nourrit d’invertébrés et de petits poissons. Elle peut vivre dix ans environ et est mature vers l’âge de deux- trois ans. Au printemps elle pond des œufs
en chapelets qui s’accrochent aux plantes immergées. La perche représente une petite production en étang et on ne cherche pas vraiment à la produire car on ne maitrise pas bien son élevage. Si elle est présente en quantité lors de la pêche tant mieux !
Nom scientifique : Sander lucioperca Mode de vie Le
Sandre se développe bien dans les parties basses des cors d’eau (rivières lentes) et dans les grands étangs. Il se tient de préférence dans les eaux profondes plutôt que dans les herbiers, et ch asse ses proies aussi bien en groupe qu’en solitaire.
Le sandre se reproduit vers l’âge de deux à quatre ans. La reproduction se déroule en avril - mai. Pendant l’incubation les parents veillent sur les œufs et assurent leur propreté en remuant l’eau au -dess
us du nid. Les alevis sortent de l’œuf au bout d’une dizaine de jours et leur croissance est très rapide. Ce sont des poissons carnivores qui ne consomment presque que du poisson. Son élevage en étang est assez mal maîtrisé. Cependant il présente un intérêt du fait de la Le brochet Dossier d’accompagnement de l’outil pédagogique « Les étangs de la Dombes » p. 23
D'autres espèces sont présentes dans les étangs de la Dombes mais sont jugées indésirables car elles concurrencent les autres espèces et n'ont aucune valeur marchande. Celles-ci seront donc détruites après le tri du poisson.
perche soleil poisson chat pseudorasbora carassin
A retenir
Dans l’étang vivent de nombreuses espèces de poissons au régime alimentaire différent. Beaucoup de ces espèces ont été introduites en France. La carpe est le poisson omnivore le plus produit en Dombes. La carpe serait originaire d’Asie. Probablement introduite en Europe par les Romains.
A l’origine le corps de la carpe était entièrement recouvert d’écailles. En sélectionnant certains individus l’Homme a créé des variétés différentes, avec moins d’écailles et plus de chair. Ce sont les carpes miroir ou carpe cuir.
Certaines espèces sont dites « indésirables » Les poissons ont la particularité de grandir durant toute leur vie. Leur croissance est très rapide dans les premiers mois, voir les premières années de leur vie et se ralenti progressivement sans jamais s’arrêter.
3 Fiches d’approfondissements des poissons
Fiche d’approfondi ssement sur la carpe et son développement 5-2 : les oiseaux
Objectifs - Présenter les grandes familles d'oiseaux des étangs de la Dombes afin de pouvoir en identifier certains - Appréhender la notion de migration
Les oiseaux Le territoire de la Dombes est très apprécié des oiseaux. Ils trouvent de la nourriture et des espaces pour se reposer et se reproduire.
Le poisson-chat
Dossier d’accompagnement de l’outil pédagogique « Les étangs de la Dombes » p. 24
L’étang est l’écosystème principal de la Dombes, et qui lui confère son identité. Les oiseaux spécifiques de ce territoire sont surtout des oiseaux d'eau : canards, mouettes et guifettes, hérons, foulques, grèbes, ou encore limicoles, martins pêcheurs et passereaux. Cependant, nombre de ces oiseaux ont besoin des zones terrestres qui sont autour. Ainsi, le canard chipeau et la bergeronnette printanière nichent dans les prairies de fauche, le héron cendré et le héron bihoreau construisent leurs nids dans les bois humides.
, nous ne présenterons pas chaque espèce choisie. Il faut pour cela se référer aux fiches pdf téléchargeables sur le site de l’exposition à la rubrique concernée. En effet mettre le descriptif de chaque espèce ici alourdirait grandement le dossier. Ces fiches seront reportées en annexe du présent dossier. Toutefois les grandes familles d’oiseaux seront ici brièvement présentées. Cette présentation vous donnera des informations utiles pour aller observer des oiseaux sur le terrain et mieux connaître les différentes familles d’oiseaux. En effet lors d’une sortie sur le terrain vous n’observerez pas forcément les espèces présentées dans l’exposition. 5-2-1 : Les oiseaux de la Dombes
Liste des oiseaux Les hérons : (ardéidés)
Les hérons sont des échassiers de taille moyenne à grande. Ils possèdent de longues pattes leur permettant de marcher dans l’eau et de chasser à l’affût. Ils sont munis d’un très long cou et d’un bec très pointu en forme de d ague indispensable pour « piquer » le poisson. Cependant, si une grenouille passe dans les parages elle a de grandes chances de terminer dans le gosier de l’animal.
héron cendré grande aigrette héron gardeboeuf aigrette garzette héron pourpré bihoreau Le héron cendré Dossier d’accompagnement de l’outil pédagogique « Les étangs de la Dombes » p. 25
Guifettes Les canards, les cygnes, les oies (anatidés)
Les canards sont des oiseaux aquatiques pourvus de pieds palmés aux trois doigts antérieurs. Excellents nageurs, ils passent l’essentiel de leur vie sur l’eau.
Canards de surface ou canards plongeurs ? La différence est facile à trouver, il suffit de les observer en train de se nourrir. Les canards de surface ou "barboteurs" basculent, mais restent à la surface de l'eau, le croupion en l'air. Ils mangent surtout des plantes aquatiques et des graines. Les canards plongeurs basculent, et disparaissent rapidement sous l'eau. Ils vont aller fouiller la vase, à la recherche de graines ou de petits mollusques et crustacés.
Chez les canards, mâles et femelles ne se ressemblent pas. Les mâles sont souvent plus colorés. Espèces présentées dans l’exposition virtuelle fuligule milouin fuligule morillon canard colvert
Mouettes et guifettes..., (laridés et sternidés) Les mouettes, tout comme les goélands appartiennent à la famille des Laridés. Ce sont des oiseaux souvent gris et blancs pourvus de courtes pattes et de pieds palmés, nageant parfaitement. Ils affectionnent la haute mer, mais aussi le littoral et les grandes surfaces d'eau intérieures. Leur protection et la mult iplication des dépotoirs sont à l’origine du développement à l’intérieur du continent de ces oiseaux opportunistes qui ont vite appris à se nourrir, par milliers, de nos déchets alimentaires.
Les guifettes, tout comme les sternes appartiennent à la famille des Sternidés Apparentées aux mouettes et aux goélands, elles en diffèrent par leur silhouette fine, leurs courtes pattes, leurs ailes plus longues et plus étroites et leur queue généralement très longue et très fourchue. La majorité vit sur les côtes, mais certaines fréquentent les marais, les lacs et les étangs. Les guifettes sont des petites sternes d’eau douce: elles nichent sur la végétation flottante ou inondée des étangs et marais, hivernent essentiellement dans les grandes mares d’Afrique au sud du Sahara ainsi que dans les grands estuaires. Espèces présentées dans l’exposition virtuelle Mouette rieuse Guifette moustac
Dossier d’accompagnement de l’outil pédagogique « Les étangs de la Dombes » p. 26
Les limicoles ou petits échassiers
Les limicoles sont des oiseaux qui vivent et se nourrissent sur la vase, grâce à leurs pattes et leurs becs adaptés au milieu humide et vaseux. Espèces présentées dans l’exposition virtuelle courlis cendré barge à queue noire vanneau huppé échasse blanche Les rallidés Les deux espèces présentées sont facilement observables en Dombes. Les foulques sont souvent observables en groupe sur un étang alors que la poule d’eau est plus solitaire.
Les foulques ont des pattes aux doigts aplatis formant des « lobes » ce qui leur permet de se déplacer aisément sur la végétation flottante. Espèces prés entées dans l’exposition virtuelle foulque macroule poule d'eau Les grèbes
Les grèbes sont des oiseaux plongeurs à cou mince et bec pointu, semblant sans queue. Ils sont totalement aquatiques et se nourrissent de poissons, de larves, de batraciens et d ’invertébrés aquatiques. Espèces présentées dans l’exposition virtuelle grèbe huppé grèbe castagneux
Les passereaux Le groupe des passereaux est le plus important des groupes d’oiseaux. Il réunit environ le tiers des oiseaux français et les deux tiers de s oiseaux du monde.
Les passereaux sont généralement de petites tailles et donc souvent difficiles à observer, toujours en mouvement. Ils sont parmi les meilleurs chanteurs du monde des oiseaux. Espèces présentées dans l’exposition virtuelle Rousserolles turdoïde, effarvatte Phragmite des joncs Hypolais polyglotte Locustelle luscinioïde Le foulque Grèbe huppé Dossier d’accompagnement de l’outil pédagogique « Les étangs de la Dombes » p. 27
Les alcédinidés Les alcédinidés regroupent différentes espèces de martins pêcheurs et de martins chasseurs. En France une seule espèce représente cette famille, d’allure e t de couleur exotiques c’est le martin pêcheur d’Europe. Il possède une grosse tête (comparée à leur corps) un bec effilé en forme de poignard et est souvent coloré. Les martins pêcheurs vivent près de l’eau et se nourrissent de petits poissons qu’ils attrapent en plongeant sous l’eau.
martin- pêcheur d’Europe
Les rapaces Les rapaces sont des oiseaux prédateurs caractérisés par leur bec crochu, acéré et tranchant. Leurs tarses (pattes) sont partiellement ou entièrement recouverts de plumes. Ils ont 4 doigts par patte, terminés par des ongles arqués qu'ils peuvent rétracter : les serres. Chez certains rapaces, les femelles sont plus grosses que les mâles.
busard des roseaux Les cormorans
On observe souvent les cormorans perchés sur des arbres, les ailes étendues. En fait leur plumage n’est pas imperméable et ils se font sécher ainsi.
Le cormoran plonge depuis la surface de l’eau pour attraper les poissons dont il se nourrit. C’est un oiseau migrateur, qui séjourne en Dombes durant l’automne et l’hiver. Très vorace il pose de sérieux problèmes sur les étangs où on élève du poisson. Les pisciculteurs le considèrent comme une « espèce indésirable » (voir le thème pisciculture). Bien qu’il soit protégé, des tirs de régulations sont autorisés.
Il a un corps très allongé et hydrodynamique, et il possède un bec crochu et un long cou flexible qui lui servent à dénicher et saisir ses proies. Espèce présentée dans l’expositio n virtuelle grand cormoran
10 fiches d’accompagnements sur les oiseaux de la Dombes
Dossier d’accompagnement de l’outil pédagogique « Les étangs de la Dombes » p. 28
Download 0.83 Mb. Do'stlaringiz bilan baham: 
|